間欠泉のしくみ
間欠泉（geyser）とは、一定周期で水蒸気や熱湯を噴出する温泉のこと。 アイスランド、アメリカ合衆国のイエローストーンの間欠泉が世界的に有名である。
液体は、圧力が高いところでは沸点が上がる。地下の温泉溜まりは、高温で圧力が高く、水の沸点も高まっている。そうした状態（高い圧力下）で水の温度か徐々にあがり、沸点に達すると一気に蒸気となり水（沸騰水）とともに地上に噴出す。
熱しすぎたやかんの口から一気に泡、水蒸気が噴出してきたりするのと同じだ。一旦噴出すと、上部の水が無くなることから、温泉溜まりの圧力が下がり、沸点も下がり、さらに沸騰水が噴き出続けることとなる。
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参考 アストロアーツ： ひび割れの開閉で吹き出すエンケラドスの間欠泉 Wikipedia： エンケラドス
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