四川料理☆

シャウ・ウェイ先生のお料理教室、
今回も盛りだくさんの内容で楽しませていただきました。

～ Menu ～

＜四川料理＞
＊麻婆豆腐(本格マーボ豆腐)
　　木綿豆腐と絹ごし豆腐の２種類
＊水煮牛肉(牛肉と野菜のピリ辛土鍋煮)
＊宮爆蝦仁(天然海老とピーナッツの唐辛子炒め)
＊荷葉粉蒸排骨(豚スペアリプともち米の蓮の葉包み蒸し)
＊蟹チャーハン
＊ミックスフルーツと白玉団子のスイーツスープ




もう本当にどれも美味しくて。
中でも楽しみにしていた本格麻婆豆腐は絶品でした～。
絹ごしと木綿では作り方が違うのも興味深かったです。
早速夜作ったら家族にも大好評でした！

スペシャルメニューも堪能させていただきました～。
先生の温かいお心遣いに感謝です。


Liu Xiang Tea Salon
Tea Lesson Menu


↓ご訪問ありがとうございます。

ブログ村 中国茶・台湾茶