Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

新茶☆西湖龍井(極上品)

2010-05-25 | Tea Leaf/Tableware
西湖龍井の明前茶がほんの少し手に入りましたので、
今日はそれを楽しみました。

明前茶とは5月のレッスンでもお話ししましたが、
お茶の中でも極上品のお茶です。

お値段は100gがなんと2万円もする高級茶です。
自分へのご褒美に。
そして譲っていただいた李先生に感謝感謝。






こんなに良いお茶は茶杯も良いもので飲みたいものです。
以前にもご紹介した「氷裂杯」(→☆)で頂きました。

この茶杯はデザインも品が良く、
更には飲んだ時の口当たりもしっかりとしているのですが、なめらかで感じがとても良く、
飲みやすい茶杯です。



龍井の味をしっかりと感じながらも、甘みがあって、この上なくまろやかな味わい。
それを邪魔することのないほんのわずかな苦み。
このお茶を茶摘みして製茶して作り上げた茶農の方の苦労が思い描けるような
とても奥の深い味わいのお茶です。
茶農の方々に感謝感謝。




とてもきれいな湿茶です。
さまざまな方々に感謝して頂きたい貴重なお茶です。






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