２年ぶりのウォーキング！

今日は、久々に ウォーキングしています。 

なんと、2年ぶり かな？(笑)

ドームに、FJ1200とやって来ました。

 

 

体力の衰えが、かなり気になって、お天気も雨があがったので。

少し、歩いてみようかと。昨年は再就職で忙しくて、もうヘトヘトで、歩くなんて、と思っていました。

材木港と化した大平岸壁。

この日は、釣り人もいません。

公園の駐車場にFJを停めて、ゆっくりと歩きます。

 

車かバイクでいっつも、移動しているので、自分の足で歩く！のもいいもんですね。

 

乗り物と歩きでは、風景が、見る視点が違って、それがまた楽しかったりして。（笑）

 

40分ぐらい汗をかいて、5200歩でした。

 

気分は、なんかさっぱり！また、ジョギングを始めようっと。

わが家の食卓～下北のヒラメ～

型のよいヒラメをいただきました。

青森県の県魚にもなっていましたが。

 

 

川内町の漁師さんからのいただきものです。

 

身厚で見るからにうまそう！

 

奥さんに「どうやって食べる？」(標準語ですが、実際は脇野沢語？で会話してます）

 

すかさず「お刺身！」・・・と答えました。

 

解体された「平目」。

 

お刺身用の柵、身厚を楽しむ煮つけ用や塩焼き用に切り身、そしてアラ。

 

奥さんや漁師さんの奥さんによると、煮つけにした方が美味しいし、ちょっと味付けをアレンジすると美味しくなる。

 

ということでした。

 

「お刺身」にこだわるワイでした。（笑）・・・だってね、冷たいビールには下北人として、「お刺身」しかない！

 

それで、お刺身と煮つけが登場！

 

まずは、今日は、夜9時の夕食になるので、食べ過ぎないように、ノンアルコールでいただきます。(飲みすぎると明日の仕事に差し支えるので）

 

右側にあるのは、「エンガワ」。これがまた、美味いこと。脂がのっていて、程よい甘味がいい。

 

身の方は、美味しいのだけど、もう少し、食感が・・・あるといいかな。もう少し、死後硬直させたほうがよいか？

 

元々が淡泊な白身ではあるのですが、だから漬け丼などが出回っているんですね。

 

予想外だったのが、この「煮つけ」！

 

身もしっかりしていて、なぜ？って思ってしまいました。（笑）

 

味付はもちろん、奥さんの腕？ではあります。それにしても、魚を喰らう！って感がします。

 

でも、やっぱし、とりあえず、「お刺身」では、これからも喰らっていきます！（笑）