じゃ～～ン！・・・と、作ってみたのが、ハンバーガー。
ハワイから戻って、まだ余韻に浸っている私です。
思いのほか美味しかったハンバーガーを作ってみようと、先ずはパテ作り。
これはムフフの、とあるところから調達。ちょうどいい感じにお肉を挽いて、あのお店で食べたような、まるで焼肉のような味を再現出来るか・・・？今回つなぎを入れないで塩・コショウだけでやってみることにしました。
チーズ、オニオン、トマト、レタス、ピクルス、と用意して、さあ、肝心のハンバーガー用バンズが何処にも売っていないのです！
ショック！見たことあるような、いや、ないような・・・あちこちのスーパー、パン屋をあたってみたけれど、今回は仕方なく、このパン(タカキ)でガマン。
さあ、どうだい？と夫に出してみると、Ａ評価でした。
でもやっぱりパンが、いけないような・・・パンが美味しすぎるのです。もっと安っぽい味で弾力がないほうが、挟んで食べる時ぺちゃんこになるので、美味しさを感じるのだと思います。
でも、バーガーの決め手は、あのアメリカ製のマスタードとケチャップ。
再挑戦するために、バンズを探すことになりそうです。