クリーム煮にするつもりが、牛乳は残り僅か、生クリームは買いに行かなきゃならない、というわけで、赤ワイン煮になってしまいました。
フランス料理だと、Coq au vin コック オ ヴァン
coqは鶏は鶏でも雄鶏。雌鳥は、poule
日本では、鶏肉といったらメスでもオスでもどっちでも呼び名は一緒だけど、外国は、料理によってこのように変る。
じゃあ、この鶏肉はオスだったのか・・・不明ですが・・・。
・・・そういう意味じゃないんでしょう、ね。
我が家では、ほぼ週一でお好み焼の晩御飯というほどの「お好み焼」党。
ただ、鉄板はホットプレートなので、思うように「広島風」が焼けず、従って「関西風」なのですが、一枚だけでいい「ひとり」のときは・・・広島風を焼いています。
今夜は、夫は福岡に出張で帰りにラーメンを食べて帰るので要らない、とのこと。
お好み焼は、やっぱり広島風ですね。
職場のＴさんから茹でた筍を頂いたので、早速に筍ごはん。
子どものころは大嫌いだったのに、味覚ってかわるものなのねぇ・・・。
どうもごちそうさまでした。
今日は、日本全国
マーク。近所の桜並木は満開。
写真を撮っていたら、保育園のお子達が「コンニチワ～」と言って通り過ぎた。
北側にある阿武山も、ところどころがピンク色。
今年の桜は、いつもの年よりいっそう綺麗に見える。
夫が、嬉々として帰ってきたと思ったら、これです、沖縄土産のオリオンビール。
会社の、今、新婚の部下のコが休みを取って沖縄へ行ったと、先日の夕食の時に聞いていたが、わざわざこんなに重たいものを、ありがとうございます。
「ワシに『沖縄へ行く』言うたら、そりゃ、オリオンビールは絶対よ。【ちんすこう】なんか買うてきたら、ただじゃすまん」
空港に、こういう土産用の箱詰めを売っているんだそうで、【送り】扱いもあるんだそうです・・・。
『ワシへの土産はみやすいよ、ビールかワイン』
こうして買ってきてくれたことが、すごく嬉しいんでしょうね・・・。