バラ公園つづき。
平日の朝というのに、私同様見に来ている人の多いこと。
ここは、バラ公園の南にある緑町公園。ここもバラ。
こんなところにも・・・。
ウチの道路向かいにある福山市役所もバラの香りでいっぱいでした。お昼時には、所内の木陰でお昼を取る職員の姿を多数見ました。国道2号線のすぐそばですが、いい環境だと思います。
そして、こんなところにも・・・。
19日の夕方、仕事を終え、ローズライナーに乗って約1時間40分、福山に到着。
久々の福山です。
今回の目的その１は、近所にあるイタリア料理店「ＥＲＢＡ」で晩御飯。
図書館のある中央公園のそばにあるのを前回見つけておりました。古いお家に手を入れた和風の構えですが、料理はイタリアンで、なかなかリーズナブルなお店でした。アンティパストは盛り合わせで、プリモ、メイン、デザートは数種類から選ぶというメニュウで一人3,800円？くらいだったかな・・・盛り合わせにあったカポナータが香りよく美味。私がチョイスしたスパゲッティ・プッタネスカはオリーブとケイパーが効いてウマいの一言！夫の魚貝トマトソースもトマトの酸味がまろやか。そしてメインの鶏肉のカチャトーラは言うことなしで、夫の仔牛のマルサラ酒ソースは酸味と甘みの調和の取れた優れもの。添えられた皮付き空豆に山羊のチーズ添えには夫のワインが進むというもの。デザートのゴルゴンゾーラチーズケーキ、ティラミスのミルクレープで大満足。そういうわけで流行っているのでしょう、私たちが入った7時前には奥のテーブル席はもういっぱい。空いていたカウンターも、一歩遅ければ座れなかったという、ラッキーな夜でありました。ウチから歩いて10分程度の場所。なんて素敵なんでしょう！
さて、翌日は目的その２の「薔薇」。
福山ばら祭は先週終わってしまいましたが、薔薇は咲いていました。街のあちこちで。
さずが、ですね。こんな2号線の車がびゅんびゅん通る所にも街路樹同様にバラ。
歩いていると、いい香がしてきます。
じゃ～～ン！・・・と、作ってみたのが、ハンバーガー。
ハワイから戻って、まだ余韻に浸っている私です。
思いのほか美味しかったハンバーガーを作ってみようと、先ずはパテ作り。
これはムフフの、とあるところから調達。ちょうどいい感じにお肉を挽いて、あのお店で食べたような、まるで焼肉のような味を再現出来るか・・・？今回つなぎを入れないで塩・コショウだけでやってみることにしました。
チーズ、オニオン、トマト、レタス、ピクルス、と用意して、さあ、肝心のハンバーガー用バンズが何処にも売っていないのです！
ショック！見たことあるような、いや、ないような・・・あちこちのスーパー、パン屋をあたってみたけれど、今回は仕方なく、このパン(タカキ)でガマン。
さあ、どうだい？と夫に出してみると、Ａ評価でした。
でもやっぱりパンが、いけないような・・・パンが美味しすぎるのです。もっと安っぽい味で弾力がないほうが、挟んで食べる時ぺちゃんこになるので、美味しさを感じるのだと思います。
でも、バーガーの決め手は、あのアメリカ製のマスタードとケチャップ。
再挑戦するために、バンズを探すことになりそうです。
ホテルからちょっと行った所にあるスーパーマーケットをよく利用しました。
スーパーは楽しいです。どこに行っても、スーパーは私の味方。お土産だって、空港で買うより安いし種類も豊富。
おお！日本のと同じキャベツ。お値段見てください、一ドルしないのです。メチャ安です。
もやしもあったので、お好み焼きができそうです。
冷凍ピッツァや・・・。
ハムの類・・・。
乳製品の数々。
テイクアウトものが面白いのです。寿しシリーズは種類も豊富。
デザート類もたくさんあります。夕方は長期滞在？かと思われる日本人家族がたくさん買い物に来られて、こういう食材を買っていました。なんとも羨ましい。
そうそう、今やエコブーム。エコバッグ持参で行きましたが、袋は無料。かわいいエコバッグは売っていませんでした。イタリアやフランスはもう10年以上前から有料だったんですが。
ハワイは観光客が多いから、エコは無理なのかも知れません。