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僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

そば粉からの~

2022年01月27日 | 作ってみた




以前蕎麦打ちに興味を持った時
道具を揃えようと東急ハンズに出かけたことがありました
どうせ買うなら、ずっと使える本物にしようと思ったからです
    ! その東急ハンズはカインズに買収されてしまうのね
   カインズも好きでよく行くホームセンターだからいいけど…

しかし、その値段の高さに驚き
買えずに帰りました

そのご、地元のホームセンターでいいや
と見に行ったのですが
それでもひとつひとつの道具が
結構な値段なので

やめた

なんてことがありました

で、いよいよ本格的に…

ではなくて、今日は道具無しでイケルものです


垂らすと少しトレースが残るくらいに(石けん作りと同じ)溶いたら
大きめのフライパンで薄く焼きます
クレープです(ガレットって言うのかな?)

ハムチーズにマヨで折りたたむ



うん、確かに蕎麦の味ですよ


甘くないガツンとお腹に残るクレープになりました
100㌘で4枚できたけど
2枚でお腹がいっぱいになってしまいました。。





















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