アサリが太ってきたね
２パック買ってきたから、思いっきりたべよう
まず砂抜きをする
いろんな人がいろんな事を言ってるんだけど
冷蔵庫に入っていたパックのアサリは
弱り切っていて仮死状態だ
海水くらいの塩水（適当に３％）に半身浴させるのがいい
その時、味の素をちょっと入れておくとか
トウモロコシの粉を加えておくのが良いとか
５０度くらいのお湯に浸しちゃうとか
色々あるらしいのですが
今回、ためしてガッテンでやっていたのが面白い
な な なんと
片栗粉を入れちゃうというのだ
いろいろなものを入れてみて
実際に同じ条件で食べ比べてみると…
さっそくマイムもやってみました
片栗粉を溶いて塩水に加える
沈んで固まっちゃうから１時間くらいしたらもう一度混ぜる
アサリは普段餌にしているプランクトンと同じように
吹管からこのデンプンを吸い込みまくる
その結果
パックの中でぐったりと弱っていたあのアサリが
ものすごい勢いで元気になり
３時間ほどで、ぷりっぷりにはじけそうな身になっちゃうのだ
ワイン蒸しにして食べまくった
確かに、いつもよりずっと食べ応えがある
アサリが主食だったけど、さすがに２パックは食べきれない
残りは明日の味噌汁にします
これは絶対にやった方がいいと思ったのでＲ。。
身が縮まないって凄いですよね。今度やってみよっと。
オイラも片栗粉飲んでみようかな～ 縮むの止まるかな。
ぷっくらします。
ただし、飲んでも全体がふくれるだけで
堅くはならないと思われます。