キャベツは100円だったので
半分じゃ無くて1玉で買ってきた
さっそく生麺を茹でて
キャベツはざく切りにする
そばは両面しっかり焼きます（コレ大事だと思う）
焦げ目がついて固まっちゃうから
焼けたら酒を振りかけてほぐします
キャベツも一緒にしててきとーに味付けしたら
もう出来上がり
絶対、ペヤンヌよりUFOよりうまい
キャベツの芯が甘くて美味い
芯のところはそぎ切りにすると良いって言うけれど
そのまんまでごりごりかじるのがいいのだ
何てったってヤキソバだからね
気取らない方が美味いと思うのだ
ワイルドだろう？。。
