午前中 血液検査を受けに行ったので今晩
節制は無し！と勝手に決めて柿ピーもりもり。
結果は１週間後。
午後は農園へ。
毎年何回も見てるんだけど改めて感激。
この赤からグリーンのグラデーションに
うっとり〜
今年の変な陽気が幸するのか茄子が豊作。
皮に含まれるポリフェノールの中のナスニン
という成分が身体にいいとか。
出来るだけ皮を剥かず そして油も使わず。
「茄子には油が合う」
と言うけれど 最近の料理番組を観てると
煮たり 蒸したり レンジ加熱したりと色んな
料理法が紹介されている。
出来立ても良いけれど 冷たく冷やした茄子料理
もなかなか。
大好きな「ルリタマアザミ」
大株だったのに 菊芋の勢力に追いやられ
たった１株になってしまって。
青空の下 すくすくと伸びるミニトマト。
支柱の長さが足りぬ。
