絶対美味しい里芋

今年は大きな台風が無くて油断してたら
先日の強風〜

ずいぶん背が伸びたスティックブロッコリー
が　全て傾いた。

１０本ほどある茎に長めの支柱を立てて
麻ひもで結く農作業を。

後ろでは　かき菜が伸びたし狭い通路を
行ったり来たりしてどうにか固定した。


ふた畝離れたところの里芋。
暑い夏の間　じょうろを両手に　せっせと
水運びをした父さんの汗の結晶。

色んなファーマーが芽出し(植え付ける前
に里芋の芽を出させてから土に植え
付ける)をした種芋が余ったと　ちゃっ
かりもらったもの３株。
手前のが葉が枯れて来たので掘り出して
見ましょうということに。

葉がたくさん茂らなかったので期待薄
だったけど　まぁまぁの出来ですかね。
父さん　嬉しくてあちこちのファーマーに
見せびらかしに(笑)

みなさん　うちより大きな里芋を収穫済み
なのに　上手くできたとお褒めの言葉。
優しいファーマーに感謝デス。

ひとつの芋を植えて　１５個の小芋。

上と下を切ってレンジ加熱。



先ずはシンプルにいただきます。
夏の苦労を思うと　とっても有難い里芋。





栗原はるみさんの古い本に載っていた
クリスマス飾り。



木の実　とうがらし　自然素材で作ってみたいな。

ズボンではダメ？

「こんなの　今は何て言うの？」
と父さんがズボンを指差して聞く。

「パンツじゃないの」
と私。

父さん　「いや　そうじゃなくて」
私　　　「……」

父さん　「デニムだ。　聞く相手間違えた」
だって。

返す言葉が無くて
「確かに　そうだね。言葉が出なかったわ」



落ち葉を踏みながらウォーキング。

ドライ

農園ファーマーからもらった「コキア」の
大株。
鋏でカットし　適当な長さで結き乾燥中。
水分が抜けて来た証拠に　段々細くなって
紐から抜け落ちる事も。




連日暑いような日照りでよく乾く。
色が抜けないよう直射日光に当てないよう
気をつけて。

小さな小さな種のような赤い粒が落ちる。
昔　育てた折　翌年の発芽に驚いた程
よく発芽するので滅多な所に落とすと
後始末が大変なので　必ずベランダで。

洗面所にあった使わないブラシで解いて
いたら　剛毛？で　ブラシが壊れた。
これで使い勝手のいいほうきを作りたい。
テーブルの上のパンくずくらいは　きれい
にしたいな。


唐辛子　レモングラス　コキア　色んな
植物をあちこちに干しているので　草の
におい。
ほのぼの〜

農家ランチ

農園の冬野菜　白菜　キャベツ　かき菜
大根…
例年油虫がついて増えて　ぞっとする程に。
洗っても取り切れず処分する事も増えて。

それなのに今夏の猛暑の影響か　いまだ
被害無し。

いつ付くのか　はらはらですが。
それならつく前に食べてしまおう！と
大根の葉　かき菜　少しづつ持ち帰って
茹でて刻んで食卓に。




大根の葉としらすの炒めたもの





まだまだ小さい脇芽を欠き　茹でたかき菜。



レタス　人参の葉のサラダにさっと火を通した
卵料理を。
混ぜて食べればドレッシングは要りません。



自作の農家ランチですな。

汗かいて冬野菜の手入れ

朝から「行くよ　行くよ」父さん　連呼。
どこへって　いつもの農園。

いつものメンバー自転車に乗ってやって来る。
直ぐに賑やか。




まだ巻きはふわんふわんでも　白菜になって
来たじゃないの。




パクチーのかおりが虫除けになるかも。





人参だって
「これ　見て！」
と自己主張してる元気な葉。




小松菜はちぢみ小松菜。
汗をかくよな暑さ　戸惑っている事でしょ。



眉間にしわ寄せ　ブロッコリーの葉裏の
青虫を取ってるファーマー。
隣のファーマーが
「ここにも　そこにもいるよ」
と言えば　
「やめてよ〜」
ファーマーも虫は苦手。




レタス　人参の間引き菜をパスタにのせ　
その上からミートソース。



ひき肉に大豆も入ってる自己流。

毎日オーバー

昨日の友達とのランチはカロリーオーバー。
ウォーキングもサボったので　朝のうちに
元に戻そうと。




オートミールにきな粉と水。
フライパンで焼くだけ。
でも　きな粉の香ばしさがあって食べ易く
時々朝ごはんに。
黒い点々が出たバナナを乗せて甘み追加。





少〜し控えめにしてたのに　娘がやって来て
「みんなで食べよ」
と栗大福。



新栗が入ってるよ！と「新」の文字が。

赤ちゃんのほっぺのような柔らかさ。
フォークでは切れないほど。
目の前に置いてくれたら　食べるよね〜

美味しい〜ごちそうさま。
こうして毎日　オーバーする。

楽しい情報集め

夏　肋骨を４本折った友だちの回復を
待って　やっと会えた３人ランチ。
家が近くなので歩いて行けるファミレス
集合　１１時。

骨折した時は痛くて痛くて寝返りもトイレ
に行くのも苦痛でと。
でも骨密度が高いのと身体を動かすのが
生活スタイルの彼女。
全快してると豪語。






カレーとサラダを注文して。



旅　大好き　歩くの大好きな３人なので
当然　話は出かけた折のお話。
どこが楽しかった　こんなの美味しかった
あそこへ行きたい
そこ　行ったこたある〜
なんて大盛り上がり。
途中　逃しちゃならない情報はスマホに
メモ。

新幹線で函館まで。
しまなみ海道　よかったよ〜
小豆島はレンタカーがいい。
大学の学食めぐり。

気がつけば３時。
合計４時間の情報交換　ストレス発散会
閉会。


会う毎に　喉まで出かかってる言葉が…
名前が…
地名が…
でも　思いっきり楽しい時間が共有できて。
また　このお店で会おうね。