チェンマイで購入できる日本米

過日、リンピン・ストアーMAYA Chiangmai店の日本米コーナーを覗いていたら、日本産米も販売されている。従来日本からの輸入米は、加工米以外知らなかったので驚いた。

米輸出国のタイが日本米の輸入を許可しているのを、遅まきながら初めて知った。新潟コシヒカリ２ｋｇが４２０Ｂ（１４７０円）でキロあたり７３５円。山形はえぬき２ｋｇが４６０Ｂ（１６１０円）でキロ当たり８０５円。日本で幾らか知らないので妥当性が判断できないが、少なくとも日本の１．５倍はするであろう。

一方、チェンライかチェンマイか知らないが、北タイ産の日本米は高くても、３ｋｇで１９５Ｂ（６８０円）でｋｇあたり約２３０円である。タイ米に比較すればべらぼうだ。
チェンマイに出店している日本の外食チェーンは、当地の日本米を使用している。時たまでかけるが、やはりご飯が今一である。ここは輸入の日本米を使って欲しいが、価格でおりあわないであろう。
しかし、ここが肝心で、後発の日本外食チェーンは、日本からの輸入米を使うべきだ。高くてもリッチなタイ人は幾らでもいる。利益率が高くなることは自明の理である。一考願いたい。