2013年7月24日（水）19時12分～19時28分訪問 
麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、イトーヨーカドー上福岡東店のフードコート内に有る
リンガーハット イトーヨーカドー上福岡東店さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒356-0003 埼玉県ふじみ野市大原2‐1‐30 電話番号＆FAX 049‐278-7225
営業時間：10：00～21：00 喫煙：禁煙 提供日：イトーヨーカドーに準ずる
駐車場：1,280台（共用） 席数：200席（フードコート全体） アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩18分
この日も前日に続いてフードコート(-_-メ)これには野暮用が絡んでの事で
本来は前々日の記事に寄せられたコメント、或る麺屋さんの情報で、イタリアンのカベルネさん同様、今月の30日で一旦お休みするとの
情報が寄せられたので、RDBで隔週の水曜日定休を確認した物の・・・誤情報で毎週水曜定休になっていました
お店に付くと半シャッターになっていたので、中を覗くと奥のカウンター席に店主さんがいましたが、スマホを燻らせていたので黙って
次のお店に向かいました
・・・がこちらも本日は終了しましたの札が
灯りが見えたので久し振りに美味しい醤油
白河のとら食堂のらーめんを堪能できると思ってたのに、残念です、そして2つ目の野暮用。
来月に迫った母の1周忌法要の案内状が出来たので、それを取りにこちらの店舗へ
夜の７時を過ぎたのでお腹の減り具合はマックスです、久し振りに２階のらーめん紀行でもと思って、見ると今月は京都の醤油ラーメン
それは以前実食澄みなので、こちらのリンガーハットさん(^。^)y-.。o○
看板を見るとランチセットの方が圧倒的にお得感が有りますね～( ..)φメモメモ
それでも面白いメニューが有ったのでそれを注文、つけちゃんぽんと言うメニューが有りました。餃子３個ついてワンコイン
＋５０円で麺量が倍になるそうですね、それを頼むとアルバイトの店員さん、そのメニューを指さして大盛りを勧めます
なので並は麺量何g
と聞くと、どうやら解らない様子、
麺量の増量を勧めるのに、並盛の麺量も解らずお客に勧めるのと突っ込む
筆者に平謝り
すると隣の先輩格の店員さん２００gですから、４００gになります
とフォロー
４００gじゃ荷が重いので並盛で注文、そして＋１５０円でミニ炒飯を頼みました、彼にとって私とのやりとりはいい勉強に成ったでしょう
流石に平日のこの時間、此処を利用するのも疎らですね
７分後に例のピーピー音とバイブでお知らせが有ったので、取りにいきます(^_-)-☆
変わった麺が直ぐに目に飛び込んできました、ちゃんぽん麺なのに全粒粉入りですね
そして麺はあつもりになっていました、つけ汁に絡めると普通にちゃんぽんの様子。う～ん・・・つけ麺にする意味が在るのか無いのか
判断は個人の嗜好に任せましょう
私が以前行っていた店舗、歩いて行ける処に在るのですが、そちらの炒飯はくるくる回るお鍋に？ご飯と具を入れて自動で出来る
物でしたが、こちらもそうなのかは確認はしてませんが、誰が作っても意外に出来る、パラパラ炒飯(^。^)y-.。o○
普通に美味しいちゃんぽんのスープですね
やっぱり使用してる麺が若干違えども、態々つけ麺スタイルにする意味が無いように・・・思えてなりませんが
何処かに書いてあった、柚子胡椒を一つまみ餃子に乗せてからたれにつけてと有りましたから、柚子胡椒を取りに行きます
ちょっと小さめの餃子３個、一つは柚子胡椒だけで、一つはラー油だけで、最後は柚子胡椒とラー油たれで戴きましたが
成程、柚子胡椒とラー油のたれで食べた物が一番美味しいですね(^。^)y-.。o○
先輩格の店員さんが言っていた、麺量２００gは見た麺も、食べた感じもそんな量は無いように感じました、茹であげ麺量が２００g位で
しょうかね、これなら＋５０円で倍にしても楽勝でしたね
汁麺よりもちもち感は有りますね、悪い言い方をすればコシが無い。
つけ汁の具材もやはりちゃんぽんよりも量が少ないのか中央にこんもりお山のように盛りつけてますが、満腹感＆満足感は
普通のちゃんぽんに軍配が上がりますね
もちもちの全粒粉入りの麺は良くつけ汁を持ち上げてくれます
リユース箸でも滑りません(^_-)-☆
ミニ炒飯を頼んでもやっと腹６分目位の量でした、麺増量したなら丁度良い量でしたね
帰りに案内状用の切手を買った、コンビニの店員さんもまた、お馬鹿で。
今日は不出来な店員さんに当たった日でした（当たった？外れた？）
どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆
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