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麺天坊鉄骨スープ、拘りの家庭料理のお店は気まぐれダイニング「鉄骨」です(^。^)y-.。o○
場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保) 営業時間:不定 定休日:不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は
飲めます(#^.^#)
2017年3月某日、麺創り三昧の日
基本の鶏白湯を追加、エグミたっぷりの濃厚煮干は良い香りを放ってます(*^_^*)
煮干は頭も腸も使用
海鮮風味のテイスト
懐かしい醤油ですが結構な煮干感
味噌には辛味テイストが似合います
次回は叉焼をバラで創ろうか
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆