中華そば 田家ふくふく＠ふじみ野市 ゲリラ限定麺！穴子まぜそば900円を今宵も堪能(#^.^#)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～21：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

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2017年3月12日（日曜日）19時05分訪問。先客さん5名、後客さん8名と言う店内麺バー構成の宵

最後の一杯に運よく有り付けたゲリラ限定の穴子そば900円。

休日出勤の日曜日、この時間に成ってお初の麺屋さん訪問

地元の麺屋さん訪問、限定二種を展開してるとの呟きあり、夜なので諦めていましたが、残り二杯の穴子まぜそば、運良く最後のい一杯

無事にゲット出来た何や今夜の先ずは、命の水補給(#^.^#)

頗る濃いめの檸檬サワーで喉を潤して後、早めの〆ラー注文

もう一つの濃い煮干しそばは、改良前と改良後に実食済みなので完売の文字も納得済みです( ..)φメモメモ

そして〆の丼

たっぷりの煮詰め汁の掛る甘めの穴子が表面を覆ってます

実は以前にも此のメニューの提供が限定で有りましたが、其の時よりも数段トッピングが豪華になってます

奥久慈玉子の全卵と穂先メンマ、刻み海苔・豚レア叉焼＆刻み胡瓜が太麺の上にぎっしり

早速＆しっかりまぜまぜ(^_-)-☆

穴子の甘～い香りが鼻孔を擽ります、全卵トッピングの此方のまぜそば、汁感が何とも溜まりません、追い飯にも鯛追いしてるそうなので

ガッツリ系の御仁は頼むべし（*^_^*）

麺は紐川風の平打ち麺、其のもちもち感が細麺提供のパッツとした物と同じ様にファンが居ます

勿論筆者もその一人で有る事は言うまでも無い事です

三号店である、川越鴨田店のオープンの呟きも合って、益々目が離せない田家さんでは有りますが

店主さん、暫くは新店のお仕事忙しくなる事は想像する事は容易に！！　こちらふくふく限定麺等々は暫くはお預けになるのかな

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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