若草という和菓子

またまた今日二回目の投稿です。甘いものがお好きな方には必見で～す。若草という和菓子、ご存知でしょうか？
島根県松江市にある彩雲堂というお店の代表的な一品なのです。これも松江の知り合いの方から頂き、知ったお菓子です。写真では分かりにくいですが・・・薄い黄緑色の粉砂糖（上新粉も入っている？）が柔らかな求肥にかかってるお菓子です。甘みは少しありますが、大変上品な味ですよ！HPからも購入できるようですが・・。大阪梅田の大丸でも購入できます。（だんだん銅版画から話がそれていくようです。そろそろ銅版画の話に戻らないと！）彩雲堂