上海豫園 小龍包館

横浜市中区にある「上海豫園（シャンハイヨエン）」をご紹介致します。

横浜中華街にある超お勧めお店です。
こちらのお店は「上海豫園本館」の姉妹店となります。



かなりご無沙汰の横浜中華街。
いつ来ても活気がありますね。



横浜関帝廟の近くにあります。



横浜関帝廟の前の路地に入ると「上海豫園」へ到着。

第２回中国料理世界大会の点心部門で優勝した朱愛萍さんがいるお店です。
基本、何を食べても美味しいお店ですが、特に朱愛萍さんが作る小龍包を是非食べて頂きたい！



先ずは豆苗炒め。



くらげの酢の物です。



こちらは一番人気の鮮肉小龍包。
濃厚な豚肉スープがたっぷりです。

薄くて破れにくい皮、とけだすスープの美味しさはまさに職人技！絶品です☆



続いて上海蟹みそ小龍包。
上海蟹みそをふんだんに混ぜ合わせ、肉汁と蟹みその濃厚な味わいが楽しめる一品です。



定番の餃子も戴きました。
もちもちの皮がとても美味しい☆



北京ダックです。
サクサクとした香ばしい皮と肉汁たっぷりなアヒルのお肉がたまりません☆



〆は豫園炒飯（海鮮あんかけ炒飯）を戴きました。

綺麗に細かく切られた食材が見た目、食感とも絶妙！



〆の〆はごま団子を戴く。


沢尻エリカさまもお気に入りの美味しい小龍包のお店でした♪



【お店情報】
■上海豫園　小龍包館
■神奈川県横浜市中区山下町166
■tel:　045-212-5087
■営業時間:　11:00～21:00
■定休日:不定休
■地図リンク

■http://www.shanghaiyoen.co.jp/

↓↓↓ブログランキングに登録していますのでポチ応援お願いします☆