グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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ナガラ食品 ホルモン鍋

2009年06月14日 | ナガラ食品ホルモン鍋
ナガラ食品ホルモン鍋をご紹介致します。

当ブログではお馴染みのナガラ食品のホルモン鍋、ご存知じゃない方の為に復習を。



ローソンでしか売っていないナガラ食品製造のホルモン鍋です。
価格は280円(税込み294円)とお手ごろ☆

 前回レビュー



冷凍のホルモン鍋を火に掛け、解凍します。
その時の注意は、スープが解凍できるまでは弱火でコトコト煮ましょう☆



今回のカスタマイズは、ネギトッピングでいっちゃいます☆

ネギの白い部分を千切りにし、ラー油を絡め、旨味調味料で味を調えます。

軽く煮立ってきたホルモン鍋の上にネギ(白い部分)をのせます。



続いて、ネギの緑の部分を細かく輪切りにしてホルモン鍋の上に盛ります。

そして鷹の爪を少々。

ネギの食感が損なわれないよう、煮込みすぎないのがキモ。

ラー油と唐辛子でピリ辛に仕上がりました。
ビールにとても合いますね☆

シンプルなカスタマイズですが、とても美味しかった♪


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (KazN)
2009-06-15 21:24:55
おぉ。。。。
この記事リンクさせてもらっていいですか?
返信する
KazNさんへ (みつなり)
2009-06-16 12:17:56
全然OKですよ!
宜しくお願いします。
返信する
Unknown (KazN)
2009-06-16 21:03:03
リンクしました、アリガトウございました。
返信する
KazNさん (みつなり)
2009-06-16 21:31:43
こちらこそありがとうございます。
今後とも宜しくお願いします。
返信する
Unknown (naru)
2009-06-16 21:49:26
おじゃまします。初めまして。

ネギネギいいですね。
最初見たとき、黄ニラとネギかと思いました。
白髪ネギと青ネギの組合せがシャキシャキしてて美味しそうなので、機会あればやってみます。
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naruさんへ (みつなり)
2009-06-16 22:50:22
そうなんですよ、白髪ネギなんです。
細かく切るより、ザク切りの方が私的にはおすすめです。
少しシャキシャキ感が残っているくらいがいいですね!

是非、お試し下さい。
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Unknown (銀次)
2009-12-30 18:04:22
ナガラ食品 ホルモンでググッたらココがヒットしました
10年位前に一度食べた事がありましたっけね・・・
今からローソンへ行って買ってきます。
さて、置いてあるだろうか・・・・
ありがと!
返信する
銀次さんへ (みつなり)
2009-12-31 11:49:49
是非、年越しナガラって感じで食べちゃって下さい。

今年最後のネタはナガラで飾りたいと思いますので、宜しくです☆
返信する

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