寒酒

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　夫が酒蔵見学会に行き、大満足で帰ってきました。茨城県の蔵元で

　　　　　　　　　　　　　これは途中に寄った道の駅「しもつま」。どこかで聞いたような名前だ

　　　　　　　　　　　　　と思ったら「下妻物語」という映画がありましたね。コミックが原作の。

　　　　　　　　　　　　　深田恭子と土屋アンナのロリータとヤンキーの友情物語でしたっけ。

　　　　　　　　　　　　　なかなか、面白い土地柄のところのようです。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　来福酒造という、良い名前の蔵元さんです。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　その名も「来福」といういろいろな種類のお酒をつくっているとか。

　　　　　　　　　　　　　寒酒とは寒造りのお酒のことで、昔厳冬の時期に造ったものを

　　　　　　　　　　　　　言ったそうで、技術の進んだ今では、あまりそんな区別もなくなっ

　　　　　　　　　　　　　ているようですが。「寒」がつくと何となく美味しそうな気がします。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　おみやげに持ってかえった出来たての発泡日本酒の美味しかったこと！

　　　　　　　　　　　　　このごろ発泡日本酒（スパークリング日本酒）が流行りのようです。この

　　　　　　　　　　　　　来福の発泡酒も、とても軽くてフルーティ。高級なシャンパンは飲んだこ

　　　　　　　　　　　　　とがないのでわからないけれど、普通のスパークリングワインには、まっ

　　　　　　　　　　　　　たく負けていない美味しさです。