懐かしい物 堆肥を運ぶ

撮影場所　岡山県吉備中央町

畑に入れるために堆肥を茅葺民家の人が運搬具に入れていた。
冬の間に落ち葉を山から大量に取ってきて山積みにしているのだろう。
堆肥を入れると土が柔らかになる。
落ち葉にはいろんな昆虫が卵を産み付ける。
黄金虫やカブトムシは堆肥の中に卵を生む。
幼虫を畑に入れると野菜の根や根もの野菜を食べるので害虫だ。
落ち葉に産んだ卵も春には成長して木々の若葉を食べる。

虫の卵は堆肥を作る時に糠や鶏糞油粕を入れて発酵させて温度を５０℃以上に上げ死滅させるのがよい。
落ち葉が分解するには窒素が必要だそうで化成肥料を二握り掛けて腐らせた。
そのあとに小蕪を播いたらどんどん成長して小蕪のはずが２０センチの大蕪になった。
化成肥料が多すぎて残留していたのだ。
小蕪はいくら肥料をやっても大きくならないものだとおもったが大蕪にもなるのだ。
味は大味でもなく蕪のままでした。