ヤマトの柿の葉寿し

２０２２年８月２２日（月）〜２０２２年８月２６日（金）

 

食べたかったヤマトの「柿の葉寿し」

なぜヤマトではなくてはいけなかったのか。

それは、思い出があるからなのだ。

２００９年３月に初めて高野山を旅した。

その時、慈尊院から大門まで語り部さんと二人で歩いた。

語り部さんは私より少し年上の女性。

その方からいただいたのがヤマトの柿の葉寿し。

展望台で二人で並んで食べたことを思い出す。

変わらない味が美味しい。

 

８月２２日（月）

さすがにちょっとお疲れ。

でも、楽しかった２日間。

また旅行に行きたいと思った。

８月２３日（火）

親離れ、子離れできない家族。

家族仲が良いのは良いことだが、子供に何かあれば大騒ぎをする。

子供のご機嫌取りをいつまで続けるのか。

昔、尊敬していた上司が言った。

「親は一生親だから」

でも、いつかは親はいなくなってしまうのだ。

８月２４日（水）

お土産で買ったカステラ。

これがカステラの原型だという。

江戸時代に長崎のオランダ人から製法を習い、岐阜県の岩村藩で伝えられたという。

今のカステラのようにふわっとはしていないが、食べ応えがあり優しい甘味である。

昔はおしゃれな食べ物だったのだろう。

８月２５日（木）

今日はいただいた鯖缶でカレーを作る。

美味しくできた。

魚が嫌いなんてもったいない。

８月２６日（金）

久々に体重計に乗る。

このところ体重は落ち着いた。

でも、着る服、着る服がブカブカになってしまった。

まあ、入らなくなったよりはいいか。