ちょっと発見☆発芽玄米やわらかめ

TVでも netでも、よく

大震災の情報が流れ、胸が詰まったりすることが。

私だったら そんな時、どんなになってしまうかしら――。

　命とは？　　

　　　生きるって…？

　　　　　ふるさと は…

グッと考えさせられるこの頃です。

 

　　

 

 

　　　　　　　

 

そんな中、他愛もないことですが、

ちょっぴり嬉しいことがあって、少ぅし気分が明るくなった

 

前から、栄養面から 発芽玄米 を食べてるんです。

味は やっぱり白米の方が、と思うので、混ぜて。　大体半々、その時の気分で。

水加減は ‘柔らかめ’ のラインで。

 

きのう、試しに発芽玄米だけにして、うんと柔らかく炊いてみた。

1合半。水は炊飯器の ‘固めライン’ で2合のところ。

そうしたら、充分柔らかく舌触りが良くなり、噛んでいるうちに 味も 甘い というか、味わいが深くなった

 

当面、これでいってみましょう～

たったこれだけのことですが、私には ちょっとした発見でした

 

    　　　　　　　

 

ちなみに、

私は 1食 たべた残りは、冷凍しています。

1. チャック付き保存袋 3つくらいに分けて入れ、

2. それぞれ軽く押し広げ、醤油せんべいより ちょっと厚いくらいの厚さにして、

3. その袋の上から柔らかいヘラみたいなもので十字に押して線をつけ、冷凍庫へ。

4. すると、凍っても簡単に4つに割れるので

その一つを解凍して頂きます。（600wなら 30~40秒）

 

 

 

 

 

 

凧…よりも話が飛んじゃった？

きのう、公園で恒例の “新春凧揚げ大会“というので行ってみました。

丘の上にあって、そこに行くのは 私には ちょうど良い運動という感じだったんですが、きのうはもう息が切れて、人のいない所でマスクを浮かして酸素を取り込み、息を整えました…。

　やれやれ。。

日なたでは ポカポカと暖かく 良いお天気でした。

ただ、凧を上げるには 風がもっと欲しいという感じだったようで、皆さん一生けん命に走っておられました。

やはり良い光景ですね、空に凧が舞い上がるというのは。

 

 

ふと子どもの頃のこと 想いだしました。

4F建てのアパートだったので、屋上に上がると風があって、走らなくても凧が元気に上がるんです。

 

ただ、4F建ての4Fに居たので、「夏はすごい暑かったよねー」と家族はよく言ってます。

でも、私はそれよりも、冬の寒さの記憶の方が。

母は、毛布を半分に切って、端に布紐を縫い付け、腰巻スカートのように作ってくれた。

これはもう格段の温かさで、ありがたかった。

 

よく夕方、窓から見下ろしてて 父が見えると、母に伝えた。すると、母はいそいそと揚げ物なんかを始めるんです。

父が下から上がってくる頃に、ちょうど出来上がっていて、アツアツを食べられるという寸法です

 

 

4Fなのに、ある夜、小さなバッタが勉強机の上に現れた。

赤ちゃんらしく、とても小さい。萌黄色というか、淡く美しい色。

いつまでも机の上をウロウロ、ぴょんぴょん。

ふと「わたしの友だち、アンタだけよね…」なぁんて感傷にふけったりしてましたね

 

あらあら――、凧からバッタまで話が飛んでしまいましたね。

　丘の公園の凧は あんまり飛んでなかったけれど

 

 

 

 

お徳用のリンゴを コンポート風に☆

TVで時々、『1個〇〇万円の桃☆』とか、『最高級以上、ビックリ！！』みたいなことやってますね。ほかの果物も、色々。

とにかくジャンボとか、糖度が、とか。

私は…こういうの「あ、そう」という感じ。

 

私は――、ふだんにパクパク食べられるような果物が良いナ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ぶどうの赤ちゃん）

 

昔いた職場は、時間の半分くらいが外での作業でした。

その現場の周りに いちぢくの木が数本あり、作業のついでにカゴにいっぱいもいできて、お八つに皆で食べてました。ワイワイ言いながらね。美味しかった～♪

 

また、

子どもの頃に居た家の小さな庭には、びわの木があって、実は小さいけど美味しくて――。

それなりのお味…だったかもしれないけれど、満足でしたね。

 

果物。丹精込めたお世話で お高いのは当然とは思いますけど、

そんなに高級でなくて良いので、ふだんに「美味しいね～」と顔見合わせて味わうような、そんなのが良いナ…。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（梨）

 

よくリンゴのお徳用袋を買ってます。そんなに甘くはないことがあって、そういうのは ‘コンポート風’ にしてます。レンジでチンだけ。

レシピを調べると、グラニュー糖を入れたり、レモン汁をふりかけたり。

けど、そんなの入れなくても、リンゴだけで充分に美味しくなる。充分に。

おまけは、ステキな香りが家中に漂うんです。　も、最高～

 

実は…、

ここんとこ ある手続き（申し込み）をオンラインでやってて、もうドタバタで、何度 音を上げそうになったことか――。

そんな私を、幸せの香りで包んでくれた。芯から癒してもらえました。

 

 

 

 

 

 

 

 

本気になったら意外とやれちゃった

先月、冷蔵庫がくたびれてきて、修理不可、と。やむなく買い替えとなった。

これからはもう一人用で良いので、小さめのを購入。それで高さが低くなった。

設置してもらったら、その向こうの壁、上の方が見えるようになり、油汚れでもう真っ黒☆　母は、揚げ物とかしてたものね…。

この汚れ、ナントカしなくては、と始めたけれど、冷蔵庫の向こうの壁、ということで手を精一杯伸ばしてもやりにくい。。

それでも、本気が出てきて腰が入ってきた。すると意外とこすったり出来て、一応納得できるまでに。

 

   

                           

 

エアコンの手入れを時々しないと、とずっと思ってて、やっとその気になった。

カバーの外し方とか、取説を見ながら進めるんだけど、ナカナカ…。

　メカに弱いし、力も無い私

それでも、何とかして…と気が入ってくると、――やれるものですね。

 

この、‘本気になったら 意外にやれた’、という辺り、時々実感するんです。

 

 

気を良くして調子づき、年末大掃除がチョット始められちゃった。

窓磨きとか外回り、暑くもなく寒くもない。今やっとくと、年の瀬にはサッと済ませられる。

そして布カーテンの洗濯とか、この季節なら、気持ち良く乾く。

 

こういうの秋からやっとくと、ラクなのよねー。と思いつつ例年はナカナカだったけど、今年は――。

　　いつまで続くかしらねぇ

 

 

 

 

 

 

 

これは良かった☆ティッシュケース

こないだ何か月ぶりかで街に出ました。

色々たまった用事を済ませてから、￥100shop へ。（ ‘〇〇ア’ です）

ティッシュケースの蓋を以前買って、中々良かったので。その上にボールペンとか載せられる。

 

ところが、そのお店に行ったけど 無くて、ケースならあった。どうかなぁ…大丈夫かな…と思いながら買ってみたら、これが、

　　大当たりでした

 

透明の蓋を載せると、適度な重みで、パック入りティッシュが持ち上がってこなくて、スムーズに1枚取り出せる。

 

無色透明のを選んで買ったので、存在感も少なく目障りじゃない。

 

私の場合は、1枚も必要ない場合は、半分に切って使ったりしてるので、その残りの半分をポンと入れておける。

この買い物は正解でした。

 

袋入りのティッシュって少なくなったのを、ちょっと移動する時、ふにゃふにゃだけど、これならパッと持ち運べるしね。

 

　　　　　　　　　

ちなみに――半分に切るのは、節約、もったいないからっていうより、適量使うのが なんていうか自分の気持ちが落ち着くんですよね。つまり、ケチ精神がしみ込んでるのかも…。

 

 

 

 

押入れ一つ、整理 出来たよ☆

遺品をぼちぼちと片付けてます。

最初は何からどうしたら良いものやらと…途方に暮れてました。

やれるところから ちまちまと始めて数日。ついに今日は 一つの押し入れ全体をカラに出来た。

それを写真に撮って、にんまり自己満足

 

昔の人は、たいていマメでしたね。

ちょっと手直しして、使いやすいように、とか。

家族の洋裁もやっていたので、型紙やら生地・ハギレやらいっぱい出てくる。

ここ数十年の、母の足跡をたどるようで、これ 貴重な味わいかも。

 

 

母は、その時その時の自分の思い。つぶやきや、今後こうするゾ！みたいなものをあちこちに書き残してる。

当然ながら主観的で一方的なのも見受けられる。

それでも、母なりに一生けん命に 乗り越えたり やり過ごしたりしようとしていたのが 手に取るように伝わってくるんです。

 

 

 

賞状の要る部分だけ切り取ってありました

無事に四十九日が済みました。

あちらで父は 母と再会して、どんな言葉をかけたでしょう。

「お前、遅かったな」とか？　ちょっとニッコリして…。

 

 

茶箪笥の引き出しの整理を、ぼちぼちと一つずつ進めています。

きのうは、母が何でもスッと入れていた、最後の難関です。

 

ほんっとに何でも！

何かの紙、白い部分だけ切って、メモにしようとしていた紙。

それを糸で綴じて、手帳のようにしたもの。

届いたハガキ。faxのやりとり。

父の名刺、一箱。　等など。。

封筒に入った五千円もあった!!

 

そして、賞状を切ったものもあったのです。

父が戦後もらったもので『正八位に叙す』という、要る部分だけ切り取って、キチンと畳んであった☆

確かに賞状そのままでは かさばって保管しにくい。

けど、ここまでするのは、やっぱり‘母’だな、と

   苦笑しつつ頷いた次第。

 

 

 

 

‘六角レンチ’ が無いときは

母は、ポータブルトイレを使ったあと、その肘掛けに両手をおき、体重をかけて やっとのことで立ち上がる。よっこいしょ。

その大事なひじ掛けがグラついてきた。え？と見ると、ビスが緩み 飛び出してきてる。これは何とかしなければ☆

私が知っているようなビスではなく、穴が開いてて、そこに工具を入れて締めるらしい。　へぇー。ウチにはこんな工具は無い。

こういうのって、なんて言うんだっけ…。スパナ？　と調べ始めて「レンチ」と分かり始めた。

「六角穴付きボルト回し」とか「六角レンチ」と言うらしい。

 

工具が無い場合の代替を調べて、やってみたけどうまくいかない。

けど、そこからヒントを得て、ピンセット（先がとがってないもの）で、輪ゴム（幅ひろめ）を挟み、そのまま その輪ゴムをぐるりと一周させ、そっと穴に入れてみたら、一応締められた☆

 

「六角レンチ」って、100円ショップにもあるらしい。早めに調達してシッカリ締めたい。

母が立ち上がろうとした時に ひじ掛けが外れたりしたら、大ごとになってしまう！

 

 

ふとしたことから、私の知らなかった分野の入り口がのぞけて、おもしろいな、って思いました。

 

 

 

 

 

 

七草粥は 自分流に勝手に解釈 ♪

三重県に居た頃の、初日の出です。

寒いもんで横着して、窓をちょっとだけ開けて（ベランダには出ないで）ケータイだけ外に差し出して撮りました。　↓

 

今日は七草粥の日。

田舎の祖母（農家）は「‘そこらで’七草のうち６種類まではあったんだけどね…」と言ってました。

昔は、自分チの近辺でだいたい揃えられるような感じだったんじゃないでしょうかね。

以前スーパーで七草セットを買ってみたことがありますが、お値段の割にチョットしか入ってなかった。

七草粥。その意味・目的からして、胃に優しく健康的な食事であれば良いのでは、と自分流に勝手に解釈するようになりました。それで、

　○レトルトの雑炊に梅干し

　○胡瓜とワカメの酢の物

　○大根とネギの味噌汁

　○野菜入りの卯の花

今日は、こんなメニューにしました。

 

私は元々、お肉や こってりしたものが苦手で、野菜大好き人間。薄味の、サッパリ好み。お正月の間も、そんな感じでしたね。

　明日は、大根飯にしようかな。

 

 

 

 

ちょっと重たいパックを確実に持つ方法☆

これって、この小さな一つ一つが花なんでしょうか？　↓

万太郎さんに聞いてみたいワ。

即、親切に教えてくれそう～。

 

 

愛飲してるペットボトルのキャップが、開けられなくなってきた。

力がなくなってきたのか、手が乾燥してきたのか。いづれにしてもトシのせい？

最近は、ゴム手袋を使って開けてます。

 

1リットルの牛乳を冷蔵庫から取り出すのに、落としそうで不安な感じになってきた。

それで考えた。

輪ゴムを5～6本まとめて、牛乳パックに巻いてみたら、確実にしっかり持てるようになった

指一本でも輪ゴムにかかってれば良いんです。

 

身体が老化していくなら、知恵や思いつきで対応してかなきゃね

 

 

 

最近のプチハッピー♪ 忘れないうちに

ごぼうの花ですって。　↓

 

私も母も相変わらず…というか、それぞれに アタマも身体も確実に下降線なんだけど、最近ちょっと嬉しいこともあったので、忘れないうちに書き留めて、押さえておこうかなと。

 

パソコンの、ルーターの契約ランク上げたら、すごいサクサクと軽快に。スムーズに。

 

￥100shopで製氷皿を買った。これまでのふつうの氷とは別に、新しい製氷皿で、ブラックコーヒーを凍らせた。これならアイスコーヒーに入れても薄くならない。

野菜＆果物のジュースを凍らせたり。口にポンと一つ入れると、冷たくて美味しくてチョッピリ元気に。　形も可愛い。

 

玄関の鍵を、夜とか勝手に開けてしまう母。対策としてチェーンの鍵もかけることにした。（これ、母は開けられない）

これで安心して寝られるようになりました。

 

ジェルシートクッションを買ったら、バッチリでした。　ハニカム構造というのがポイントらしい。

いつも使ってる丸椅子の座布団です。長時間座ってても、お尻痛くならなくなったよ。

￥999というのもありがたい。

物価高のご時世。なんとしても￥1000以下に！というメーカーさんの心意気が感じられましたね。

 

 

あっさり うす味の ‘焼きそば’ いかが？

私は薄味・あっさり好みです。

（高血圧・高コレステロールですし、体にもその方が良い）

そんな自分も納得できる‘焼きそば’を作ってみました。

（ネット検索で2～3のレシピを参考にさせてもらいました。）

 

ラーメンの生麺を使います。（焼きそばの麺は、油をコーティングしてあるので）

1袋に3食入ってるのを、4回に分けて1/4。つまり80gくらいで私にはちょうど良いんです。

ラーメン用のスープ1ｐも1/4。

または、最初から（中濃）ソースのみ。

 

(1)ありあわせの野菜（たっぷり☆）は千切りに。あとハムや竹輪など。

(2)それらを電子レンジで加熱。（まず固いものから。順に加熱しては足していく）

(3)麺を表示通りの時間 茹でて、ザルで水気を切る。

(4)その空いた鍋で、麺と具・スープを和える。

(5)お皿に移して、ネギなどトッピングして熱いうちに召し上がれ。

 

油っ気はほとんど感じない、あっさり好みに仕上がりました。

‘ 焼きそば ’ っていうより、 ‘ 汁の無いラーメン ’ って感じかも。

 

 

 

 

整理の途中も撮りました

おととい体調くずし、きのうは復活。起きて動けるというのはありがたいこと、と改めて。

さらに、このところ、嬉しい出来事が続いています。おかげ様。

そんなこんなで、いくらか気持ちが軽くなり、ある部屋のずっと気になっていた一角をやっと整理しました。

途中2～3回、写真を撮った。これ、誰に見せるわけでもない、とてもお見せできるものではない。後々「ああ、あの時、こんな感じでやったのよね」ってにんまり自己満足しようと――。

そんなしてるうちに、次の一角を整理しようという気が起きてくるかも。

 

 

元々膝が痛くて、なるべく椅子に腰かけてやったけれど、どうしても時々中腰に。そうなると腰まで痛くなる。

途中、何度も休憩しながらやりました。ムリが効かない世代です。

何年も溜めてきた一角。「あ、こんなのあったんだー」といくつも発見。

がんばった甲斐がありました。やったら やっただけのことは ありますね。

 

 

パスタを作る一番カンタンな方法(？)

生パスタ が好きで、近所のスーパーには2種類あり、細い方を愛用してました。

ところが最近太い方しかなくて、乾燥パスタの棚を見ると「ゆで時間　3分」というのが目に入って買ってみた。

以前から乾燥パスタは、100均で買った茹で器を使い、水を入れてレンチン。

たまたま検索で、「水ではなく、熱湯を入れてチンすれば良い」というのを見つけたんです。

そんな風に、熱湯で3分。やってみたら、充分に美味しい。

 

 

考えてみたら、お鍋で作る時は、お湯が沸騰したところに入れるんだもの、電子レンジでもそうやったら良いのよね。なんで気付かなかったのかしら…。

他にもそういう、似たようなことないかしらね。

 

やっと、やっと模様替え

『大家さんと僕』を返却しに行ったら、続編『これから』があったので

喜んで借りてきました。

すごい楽しみ

 

 

こないだ模様替えというか、このパソコンを移動しました。

これまでの部屋はエアコンが無く、冬は極寒、西向きで夏は酷暑だったんです。

ウチの状況をお話しすると、色々あって洋間が空き、「ここはエアコンがあるんだもの、こんな風に使いたい～」と夢は広がっていたのに、少しずつ雑然としてきて、物置と化してしまった。

それを少しずつ片づけたり寄せたりして、小さな机を置き、パソコンを置いた。それだけなんですけどね。空調、快適～

その部屋にいれば、母の大まかな動きが分かるし。母がトイレに行ったら電気をつけるので、明るくなってすぐ分かる。

 

元の西の部屋の机も整理して、書き物などしようかと。

 

まるでカタツムリの歩みのような営みですが、

カタツムリだって、歩いたら、進んでいけるんですよね。