種から育てた子供ピーマンという品種のピーマンを収穫しました。
タキイ子供ピーマンのページ
大きさはこんな感じ
面倒くさいので種ごと縦に四つ割りにして炒めて取りだし
豚肉を炒めて
取り出しておいたピーマンを合わせて悼めます。
醤油、砂糖、酢、水を1:1:1:1で混ぜてニンニク小さじ2,ショウガ小さじ1、トウガラシ2本、ホワジャオを入れて肉に下味を浸けてから焼き、タレは最後にまわしかけます。
味は様子を見ながら入れますが、ホワジャオは多目の方が美味しいです。
私は少なくてあまりホワジャオの良さが味わえなかったです。
ホワジャオは中国山椒ですがこれはウチの朝倉山椒。
気を付けていたけどアゲハチョウの幼虫が緑色になるまで二匹もいました。
グロいと思う人もいるのであえて引きでの撮影。
2、3日サナギにならなければ取ってしまおうと思いましたがかなりバリバリと食べられているので割り箸でつまんで取りました。
川沿いに柑橘系の木が生えている所が確かあったのでそこへ持っていこうか、葉だけ取ってきて育てるか迷っている。
ベランダの小さいカボチャ栗坊が瀕死の状態になってしまった。
早めにウドン粉病の殺菌剤をかけるべきだったかもしれない。
こちらは表側の坊っちゃん南瓜。
右の鉢から左の葉が繁っているところまでウドン粉病になり葉が枯れたので切り取ってしまった。
しかし、新しい葉もウドン粉病になりながらも雌花が咲いてくれているので期待しています。