豚キムチ炒め

さっと簡単に美味しく

豚バラ肉（薄切り）　　　100ｇ
キムチ（白菜）　　　　　100ｇ
エリンギ　　　　　　　　1本
青ネギ　　　　　　　　　1本ほど
いりごま　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　適量
酒　　　　　　　　　　　大さじ1


豚肉は3㎝幅に切り、酒を揉み込む

キムチは3～4㎝に切る

エリンギは縦6等分に切り3㎝長さに切る

ネギは斜め薄切りにする

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒めてキムチ、エリンギを
炒め合わせる

器に盛りつけて青ネギといりゴマを散らす

超適当に作るならキムチは切らず、豚は細切れを使いネギは

刻んだパックのネギを使いエリンギも手で割けば包丁入らずに

ワイルドに作れるだろう。