アボカドとクリームチーズのピザを作った
作っているときケーキにデコレーションしたようなイメージだった。
前回のピザのようにホームベーカリーで米パン生地を練ってもらい成型してオーブンで焼いた。
水切りしたヨーグルト大さじ3杯にマヨネーズを大さじ2杯、ハチミツ小さじ1杯入れたよく混ぜる
焼き上がって冷ましたピザを台にマヨーグルトソースを塗る
アボカド1/2個は種を取り賽の目に切ってレモン汁をまぶす
サニーレタスやクレソンパンジーの花を飾ってアボカドを散らす
横1/2に切ったミニトマトとクリームチーズを賽の目に切って散らす
マヨーグルトソースが爽やかでとても美味しくいただけた。
ピザは同じものだが背景だけ変えてみたバージョン
