ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

インカのめざめ

2025年02月12日 | 食べ物のこと

寒いのでシチューにしました

 

このじゃがいも🥔が好きです!

黄色いから映える

生協の宅配にたまに出てます!

いつもあればいいんだけど‥‥

残り1個となったんで、白いメークインと一緒にしたら

まるでさつまいも🍠みたい

 

小さめサイズが5個で298円

 

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酒種食パン

2025年02月11日 | お菓子&パン作り

全粒粉が無くなったので、普通の白い食パン🍞

ライ麦粉もグラハム粉も少ししかない

 

やはり酒種を使うとしっとりふわふわ

山を3つが基本だけど、ワンローフにした

家で消費するには、見てくれよりも使いやすさ優先

厚切り薄切りが自由

 

明日、朝食にトーストせずに薄切りで食べたら

残りを厚切りにして冷凍する

ヘタというかミミはちぎって乾かしフードプロセッサーでパン粉にしておく

このパン粉でフライすると、中身は何でも凄く美味しくなる

 

 

 

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レンジで麻婆豆腐

2025年02月10日 | 日々のこと

スーパーに行くと、オットさんが勝手にカゴに入れてた

麻婆豆腐が食べたいのに、最近作らないから‥‥

これなら自分でできそうだと‥‥

 

そう言ったのに、実行しない

豆腐を切って、水切りして、袋に入れて、、、私

レンジで4分にセットしてチン、袋からお皿に出す‥‥オット

そして、麻婆豆腐作った、だと。。。

 

買ったのはコレ

味は、、、、、それなり、です!

 

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一福で山菜蕎麦

2025年02月09日 | 日々のこと

寒いので、温かい蕎麦にした

久しぶりだと、ずいぶん値上がりしてるのでびっくり‼️

割子が良かったが、寒いのでやめた。

もう天ぷらもあまり食べたいと思わなくなり

山菜蕎麦にした

 

茹で汁のままの蕎麦に、つゆをかけて

合わせて自分で調節するようになってる

濁ったつゆは、あまり美味しいとは思わない

やっぱ割子にすれば良かったかなぁ。。。

 

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松たか子にして〜

2025年02月08日 | 自分のこと

2週間前に予約してたから、こんな大雪になると思わず

2ヵ月ぶりのカット&カラーに行く

「さて、今日はどうしましょう?」

「松たか子にして〜」

「オッケー👌」

 

軽〜いノリでOK出されちゃいました、、、が

「そりゃあ無理無理」って言わないこの美容師さん

だから人気なのねー

さて、どうなったか。。。。。

 

次は誰になろうか考え中♪

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