２週間前に予約してたから、こんな大雪になると思わず
2ヵ月ぶりのカット&カラーに行く
「さて、今日はどうしましょう？」
「松たか子にして〜」
「オッケー👌」
軽〜いノリでOK出されちゃいました、、、が
「そりゃあ無理無理」って言わないこの美容師さん
だから人気なのねー
さて、どうなったか。。。。。
次は誰になろうか考え中♪
雪の日、同じマンションの方に差し上げるのに焼きました
菓子パンや惣菜パンはお好きではないみたい
かと言ってハード系のパンはだめだろう
ならば、食パンが好きって言ってたから
こういうのはどうかしら
色味だけ、普通より濃くして
味はコーヒーに練乳、柔らかいパン🍞
見た目アンデルセンの、カーネラグブロートみたいに小さくした
ちゃんとスライスして、２枚にしました
お一人暮らしなので、余っても困るそう
残りは我が家で消費します♪
ついでにおやつのアップルパイ
これは市販のパイシート使えば３０分で出来る
これも１つプレゼント
オットさんの仕事仲間の方から頂いた
まだ背中の打ち身が痛いらしいが、仕事には行っている
毘沙門で高取の方と一緒に趣味で養蜂をしていた方
安佐南区の花のも貰った事がある
そのはちみつは、いろんな花が混ざってるから
百花蜜といって濁っててどろりとしてた
でも、蜂が巣箱に帰ってこなくなったから
養蜂も辞めるって
病院の仕事も辞めて、養蜂も辞めるって、どういう事なんだろうと首を傾げてた
こんなにサラサラで透き通ってるのは初めてです
北海道のか‥
今回のアカシアってのはお初です♪
鹿児島からまたキャベツ送ってきた
送料かかるのに、ありがたい事です！
カリフラワーも立派な事！
お米もあるわ〜
キャベツ、畑にそのままだと割れたり
ヒヨドリにやられる、って事だけど
土のない生活だとよくわからない
それにお米
また値上がりしてるようですね
買う度に、同じ銘柄のがじわじわ上がってるのに気がつきました
昨年の家計簿を見ると、1、6倍の計算になります
お米、助かるわ〜
大寒の頃は暖かい日が続いてて
やっと寒くなって屋根が真っ白で雪の降る本日、仕込みました
大豆を２日、水に浸しておきました
圧力鍋で少しの水と蒸すんですが、
大豆が膨らんでたので、１度に蒸せず
２回に分けたら、
圧力鍋の蓋が開かず、時間のかかる事！
またマッシャーで押しつぶすのも時間かかる
ちょっと粒々が残るけど、我が家のだからと
言い訳しながら麹（こうじ）と合わせ
茹で汁を入れながら混ぜて、小さなボール状に丸める
今年は１５個
仕込み容器に、思いっきり叩きつける
コレがストレス発散♪
全部入ったらラップして塩で重石する
容器の縁をきれいに拭いて
厳重にカバーかけて、北側の寒い場所へ
このまま梅雨明けの頃まで置いておく
昔の人の知恵、すごいなぁ
半年後、ちゃんと味噌になるんだもんね♪
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