ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

三日月ランチ

2021年02月11日 | 日々のこと

久しぶりに外食した。

それもオットとの散歩ついでに…。

結構歩いたと思うけど疲れない。

川沿いは気持ちいいので気分良くどんどん歩ける。

行きはヨイヨイ帰りはシンドイ。

 

ちょびっとづつの料理、野菜の切り方もちょっと真似してみようかなと思う。

 

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くまぱんと人参パン

2021年02月11日 | お菓子&パン作り

なかなか上手くいかない。
失敗してばかりだが、今回はまあまあだった。

粉の分量からして試行錯誤。
発酵種の選び方、混ぜ方。
まだ目を入れたいのに失敗して、上の耳の辺りになった子もいる。
もう何回試作したのを食べたことか!

 

ところで、いつも焼く食パンを人参ジュースで作ってみた。

その色を見て、これはネコパンに使えるって思った。

耳の部分だけ生地の色を変えてやってみようと思う。

まだまだ試作は続く。

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