赤じゃがいも

頂きもの。

朝市で買ったのをお裾分けしてもらいました。

ポテトサラダがいいとオススメされた通り、凄くホクホクしてる。

今回は具沢山スープ、ラタトゥユの白バージョンにしてみた。

熱々もいいけど、暑い日は冷やしておくと美味しい。

 

次は千切りにしてガレットみたいにして食べよう！

 

これにサッパリおむすび🍙