ジーパイ

台湾屋台風っていうこんな唐揚げ粉を買ってみました。

 

元の鶏肉がそれほど大きく出来ないんで、写真の半分にもならない。

顔より大きいとフライパンに入らない。

でも、このスパイシーな粉、美味しかった。

 

水を大さじ１入れてそぼろ状にする、と書いてあるがならない。

ちょっと湿った粉状で、まぶす。

１０分おいて５分焼く。

ちょっと違うスパイスが入ってるのはわかるが、それが何かがわからない。