豆まめぱん

ハチラボでレッスンでした。

うぐいす豆と大納言小豆が入ってる。

もう一つは、きな粉を使った和風めろんぱん。

ボリュームが出にくい配合だと、最強力粉を使うなど、コツがあるんですねぇ。

 

それに今日の試食は、イタリアの揚げドーナツ「ポンポローニ」

カスタードクリームがね、レモン風味で美味しかった♪

 

どれも、さすが〜っていう作り方。