ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

誕生日のシフォンケーキ

2021年06月07日 | お菓子&パン作り

なんも予定のない日。

そうだケーキでも焼くか、とシフォンケーキを焼きました。

味見すると、しっとりで甘さ控えめで美味しい。

ずいぶん久しぶりなので手順を忘れてる。

 

そして毎年の友達からの絵手紙にうるうる。

ありがとう!

 

 

 

 

 

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母が亡くなった歳になる

2021年06月06日 | 自分のこと

大腸癌で若くして亡くなった母。

いや若くはないが、人生100年時代といわれる現在では若い。

 

自分はうんと先だと思ってたら、あっという間にその歳になってしまった。

それまで生きてるだろうか、正直不安もあった。

今だと当たり前に生きてるだろうと思うけど、

その時は、母の亡くなった歳を超えられるとは思えず何か焦ってた。

当時は、もうすぐ呆気なく死ぬんだ、と何故か思ってた。

 

俳優の中井貴一さんが言ってた。

亡くなったお父上の歳を越すまで、何か重い物を背負ってたと。

越してやっと肩の荷が下りて自由になったと。

わかる。

 

さて、明日が過ぎたら、自分は自由になるんだろうか!

 

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パン焼き記録

2021年06月02日 | お菓子&パン作り

ご飯を炊くようにパンを焼く。

と言うと、でも大変なんでしょ⁈って言う人が多い。

慣れると大変でなくなるし、むしろ無心になれる時間だ。

それに、ステイホームでする事があるのはいいんじゃない?

ぼーーーっとしてるのが性分に合わない。

甘いパンや惣菜パン、食パンにカレーパン、クッキーも作る。

たまに、頼まれパンも焼くし、配合を変えて試作してみたり。



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夏物を出す

2021年06月01日 | 日々のこと

まずは、倉庫から扇風機を出す。

その空いたスペースにストーブを納める。

 

分解していた扇風機を組み立てる時、ちょっと裏を開けてみた。

なんとなくスイッチがおかしい気がしていた。

でも仕方ない、すでに30年物。

古くなった扇風機は発火する危険性があるとか。

でもまだまだ使えるんだけど。。。

 

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