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トラットリア ビコローレ ヨコハマ（イタリア料理／平沼橋）【2020年10月追記】
※画像を5点追加し、記事を再編集しました。
2018/10/26 Fri．
18時半〜のイベントに向け、無事退勤なう。いざ横浜へ(^O^)／
リグーリアのワインと料理で元気になろうと思います。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/kG22RgI9ZJメーカーズディナー始まるよ！
pic.twitter.com/G3o81gJzq7ルエナメーカーズディナー＠ビコローレ、リグーリアは佐藤シェフがイタリア修行時代、一番滞在期間が長かった地域です。
pic.twitter.com/CMFhucLLMs
Leukotea Golfo Dei Poeti Lvnae乾杯用の白はイベント対象外とのこと。
アミューズ栗マロンカボチャのスープ、カボチャとリコッタチーズ入りのラビオリフリット
ハロウィン仕様の演出が可愛い♪
pic.twitter.com/70vH8vP3ph
白インゲン豆 ヒヨコ豆 大麦の煮込み 塩鱈のローストと船乗りのガレッテ添えガレッテは船旅用の保存食でカンパンみたいなもの。けっこうかたい。ムール貝はいいやつが入ってので急遽追加w
pic.twitter.com/cQAs2TYBF8
エチケッタ グリージャ コッリ ディ ルー二 ヴェルメンティーノ塩レモン（=ほとばしるようなミネラルと酸味w）を思わせる爽快なみずみずしさ！ 暑い季節にガブ飲みしたい。
自家製パンはいつもの全粒粉&フォカッチャ。
pic.twitter.com/jLNCYEsm4W
仔牛バラ肉の詰め物 チーマ アッラ ジェノヴェーゼ 
pic.twitter.com/NZUQ49kzX7
アルバローラ コッリ ディ ルー二 
pic.twitter.com/ImgWKAMgIP
トロフィエ尾鷲産 剣先イカのバジリコソース ペースト アッラ ジェノヴェーゼ
ジェノヴェーゼ系が2つ続けて出てきても、飽きることのないよう調理されているところはさすが佐藤シェフ(・∀・)
pic.twitter.com/pHeNmxHKEd
エチケッタ ネーラ コッリ ディ ルー二 ヴェルメンティーノ1番手のエチケッタ グリージャに比べると、ぐんと熟成感が高く複雑で濃厚。同じ品種と思えない！
pic.twitter.com/nMrlRYApUy
コルツェッティマコモダケのブッロ エ パルミジャーノ
胡桃の食感とマジョラムがいいアクセント。
pic.twitter.com/pMwhQHyWYV
チルクス リグーリア ディ レバンテコルツェッティといただいたマッサレータ、アルバロッサ、アリカンテのブレンド。3種の地葡萄それぞれの個性が調和した濃厚でエレガントな赤。スパイシーな余韻も印象的。
pic.twitter.com/lFCgOw03HM
ウサギモモ肉のローストリグーリア産黒オリーブのソース ジロール茸 黒ラッパ茸 ポルチーニのインパデッラ
うさちゃんは佐藤シェフのスペシャリテ。臭みもなくあっさりといただけます。やや淡白なお肉と旬のキノコの野生的な風味のコントラスト。
pic.twitter.com/Z5qHCgU9zo
ルナエ ニッコロV・Rvコッリ ディ ルー二 ロッソセコンドのウサギといただいた赤。
黒みがかった濃い色合い。熟したベリーの果実感、シナモン、黒胡椒を思わせるスパイシーな余韻。アルコール感がかなりしっかりありました。
pic.twitter.com/iBIjbG98Nd
ドルチェ松の実のタルト 栗の蜂蜜 栗のジェラート添え
デザートワイン栗好きにはたまらない秋の味覚のドルチェといただいたネクター パッシートは、スッキリした甘酸っぱさと完熟ヴェルメンティーノの濃厚さが絶妙のバランス。
営業部長のミケーレ・ジャナッツァさん、リグーリア州No.1のルナエ社のワインについて熱く語っていただきました。
リグーリアでD.O.C.に認定されいる8種類のうち、6種類を手掛けているそうです。
pic.twitter.com/RZtiB9xES5①②③
④⑤⑥の順で、
①Etichetta Grigia Colli di Luni Vermentino 2017
白／ヴェルメンティーノ
②Albarola Colli di Luni 2017
白／アルバローラ
③Etichetta Nera Colli Di Luni Vermentino
白／ヴェルメンティーノ
④Circus Liguria di Levante 2016
赤／マッサレーﾀ50％、アルバロッサ25％、アリカンテ25％
⑤Niccolo' V Riserva Colli Di Luni Rosso 2009
赤／サンジョヴェーゼ70％、メルロー15％、ポッレーラ・ネーラ15％
⑥Nektar Passito 2015
白甘／ヴェルメンティーノ
メーカーズディナー終了。
というわけで、夢のようなイベントでした。
ビコローレのワインメーカーズディナーには何度も参加しているけれど、毎度毎度クオリティの高さに驚かされる。これからもずっと続けていただきたい。
横浜駅から横須賀線に乗って帰宅。余裕で座れました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ
pic.twitter.com/jhmkdazHVq
2018/09/29 Sat．
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
＊テーマは「中部イタリア」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/nkNewo1dWD
Falesco Anita Spumante Rosato Dolceフラスコ アニータ ロザート ドルチェ（ラツィオ）
ラツィオのロゼ泡でスタート(^O^)／
★3.0 vinica.me/p/3qs9bsh2ti1v…
pic.twitter.com/LNuXX3yWyD
Vini Gagliardi Verdicchio di Matelicaヴェルデッキオ ディ マテリカ（マルケ）
マルケのヴェルディッキオ。
pic.twitter.com/BInM6HPOZfアンチョビポティトー♪
pic.twitter.com/8GD8QPpkUg
Solaris Colli di Luni Vermentinoソラリス （リグーリア）
リグーリアのソラリス、南国果実の華やかな香り。
pic.twitter.com/P1l3N916jq安曇野土産の山葵チップス、サービスでいただきました( ^ω^ )
pic.twitter.com/AeXG5i9leP
Kiara Offida DOCG Pecorinoキアラ オッフィーダ ペコリーノ（マルケ）
何気に山葵チップスとよく合ったマルケのキアラ オッフィーダ。
pic.twitter.com/KOk8KIXKsE
Monticino Rosso Albana di Romagnaモンティチーノ・ロッソ
アルバーナ・ディ・ロマーニャ（エミリアロマーニャ）
エミリアのアルバーナ ディ ロマーニャ。このワインはレギュラー選手。
pic.twitter.com/z43Uu0CBvl秋刀魚！！
pic.twitter.com/IJ6L9kcLQl
Cotarella (Falesco) Ferentanoコタレッラ フェレンターノ（ラツィオ）
ラツィオのフェレンターノ、豊かな果実味と上品な樽香！
pic.twitter.com/HDeswjlQ3k
Chianti Superiore Organic Poggiotondo キャンティ スペリオーレ オーガニック ポッジョトンド（トスカーナ）
これより赤。トスカーナのキャンティが登場ですよ( ^ω^ )
pic.twitter.com/0iLh7lz3dU
La Mercareccia Cuordileoneラ・メルカレッチャ クオディレオーネ（トスカーナ）
赤2杯目もトスカーナ。やっぱ美味いわ。
pic.twitter.com/sfNeOcQu9D濃厚カルボナーラリゾット。
pic.twitter.com/r0z8eIhImk
Villamedoro Rosso del Duca Montepulciano d'Abruzzoヴィッラメドーロ
ロッソ・デル・ドゥーカ モンテプルチャーノ・ダブルッツオ（アブルッツォ）
モンプル100%、マルケのロッソ デル ドゥーカ。シュッとした素敵ボトル、クリアな酸味と優しいタンニン、わし好みの薄旨の赤。
pic.twitter.com/Mn6B8fB245
Leopoldo I di Toscana d'Unicoレオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ ドゥニコ（トスカーナ）
トスカーナのドゥニコ、コンプリたっせーい！ シラー100%の芳醇と熟成感。
pic.twitter.com/Cd0w235xjY〆〜！ 梨シャーベット入りスパークリング。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／美ワイン処R
【2020年9月に当時の日付で記事を編集しています】
2018/
08/25 - 08/26
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
*テーマは「スパークリング&シェリー」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/6b3Z6XHnxx アボカドとグレープフルーツのサラダ
Duca di Salaparuta Brut
ドゥーカ・ディ・サラパルータ ブリュット（シチリア／イタリア）
pic.twitter.com/yGyJsMMhj6 Raventos i Blanc Blanc de Blancs
ラベントス・イ・ブラン ブラン・ド・ブラン（カタルーニャ／スペイン）
2杯目。
pic.twitter.com/pkeKw0bLrj Marc Tempe Cremant d'Alsace
マルク・テンペ クレマン・ダルザス ブリュット（アルザス／フランス）
なんとRでマルク・テンペ！
pic.twitter.com/liLqlJx8YA Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut
マルセル・カベリエ クレマン・ド・ジュラ ブリュット（ジュラ／フランス）
ジュラのシャルドネ100%
pic.twitter.com/eRinUiOdMZ Dom. Nicolas Brunet Vouvray Brut
ドメーヌ・ニコラス・ブリュネ ヴーヴレ ブリュット（ロワール／フランス）
pic.twitter.com/eRinUiOdMZ Casolari Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
カソラーリ ランブルスコ
グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ（エミリアロマーニャ／イタリア）
泡のラストはランブルスコ。シェリーは明日じっくいただきます。
pic.twitter.com/WPicxrP95T茶屋の蓮根餅はサービスw
pic.twitter.com/WPicxrP95T 玉蜀黍のブリュレ
これより4杯シェリーが続きます。
pic.twitter.com/bCpp7ABwmT ラスメダージャス マンサニージャ
サッルーカルで熟成されたフィノ。
pic.twitter.com/bucPJa9XEX ぺマルティン アモンティリャード
シェリー2杯目、アモンティリャードというのはフィノもしくはマッサニージャが酸化熟成したもの。
pic.twitter.com/lkHQYZVhEc マエストロ シエラ オロロソ
シェリー3杯目、オロロソは最初から酸化熟成されるフルボディの辛口。
pic.twitter.com/2l07cxaQQd 茄子とトマトのフジッリ
pic.twitter.com/dPmMZkdrgk ラ テルシア
コンプリたっせーい！
〆は干し葡萄で造られる甘口シェリー、ペドロヒメネス。アイスクリームにかけたーい！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／美ワイン処R
2018/
08/25 - 08/26
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
*テーマは「スパークリング&シェリー」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/6b3Z6XHnxx
アボカドとグレープフルーツのサラダ Duca di Salaparuta Brutドゥーカ・ディ・サラパルータ ブリュット（シチリア／イタリア）
pic.twitter.com/yGyJsMMhj6
Raventos i Blanc Blanc de Blancsラベントス・イ・ブラン ブラン・ド・ブラン（カタルーニャ／スペイン）
2杯目。
pic.twitter.com/pkeKw0bLrj
Marc Tempe Cremant d'Alsaceマルク・テンペ クレマン・ダルザス ブリュット（アルザス／フランス）
なんとRでマルク・テンペ！
pic.twitter.com/liLqlJx8YA
Marcel Cabelier Cremant du Jura Brutマルセル・カベリエ クレマン・ド・ジュラ ブリュット（ジュラ／フランス）
ジュラのシャルドネ100%
pic.twitter.com/eRinUiOdMZ
Dom. Nicolas Brunet Vouvray Brutドメーヌ・ニコラス・ブリュネ ヴーヴレ ブリュット（ロワール／フランス）
pic.twitter.com/eRinUiOdMZ
Casolari Lambrusco Grasparossa di Castelvetroカソラーリ ランブルスコ
グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ（エミリアロマーニャ／イタリア）
泡のラストはランブルスコ。シェリーは明日じっくいただきます。
pic.twitter.com/WPicxrP95T茶屋の蓮根餅はサービスw
pic.twitter.com/WPicxrP95T
玉蜀黍のブリュレこれより4杯シェリーが続きます。
pic.twitter.com/bCpp7ABwmT
ラスメダージャス マンサニージャサッルーカルで熟成されたフィノ。
pic.twitter.com/bucPJa9XEX
ぺマルティン アモンティリャードシェリー2杯目、アモンティリャードというのはフィノもしくはマッサニージャが酸化熟成したもの。
pic.twitter.com/lkHQYZVhEc
マエストロ シエラ オロロソシェリー3杯目、オロロソは最初から酸化熟成されるフルボディの辛口。
pic.twitter.com/2l07cxaQQd
茄子とトマトのフジッリ pic.twitter.com/dPmMZkdrgk
ラ テルシアコンプリたっせーい！
〆は干し葡萄で造られる甘口シェリー、ペドロヒメネス。アイスクリームにかけたーい！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／美ワイン処R
2018/07/28 Sat．
台風ニモマケズ、Wine de Weekendなう。テーマは「南仏&サヴォワ」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/xW9ycV1IPo
Maison Rosier Héritage Blanquette de Limoux Brutメゾン・ロジエ
エリタージュ ブランケット・ド・リムー ブリュット（ラングドック）
★3.0 vinica.me/p/9ryhf1b2vo23…
pic.twitter.com/WPIpqAM4Jf
strong>Dom. Azan Picpoul de Pinetドメーヌ・アザン ピクプール・ド・ピネ（ラングドック）
ガブ飲み注意w
pic.twitter.com/lhaCWypTzF
水茄子とツナのマリネ
pic.twitter.com/dpGEPzniQv
Grand Large Jurancon Secグランラルジェ（シュドウエスト）
ボトル素敵( ^ω^ )
★3.0 vinica.me/p/4kkusgpb13yd…
pic.twitter.com/IxOWcoXUkR
Philippe Ravier Vin de Savoie Les Abymesフィリップ・ラヴィエ
ヴァン・ド・サヴォワ レ・アビーム（サヴォワ）
★3.5 vinica.me/p/6nutcrmktdak…
レモンのリゾットヴァン・ド・サヴォワと塩麴入りのレモンリゾット。
pic.twitter.com/pL2HXQiz5V
Caveau Quinard Bugey Chardonnayカヴォー・キナール ビュジェ シャルドネ（サヴォワ）
★3.5 vinica.me/p/20rmf37uywpj…
サヴォワのビュジェ シャルドネ、モエのソーセージと。
pic.twitter.com/EHdlCgP8hg
Dom. de La Cendrillon Minuitドメーヌ・ド・ラ・サンドリオン ミニュイ（ラングドック）
ラングドックのロゼ、コルビエール。
pic.twitter.com/1VryFwZzP0
Demon Noir Malbecデーモン・ノワール マルベック（シュドウエスト）
★3.5 vinica.me/p/4inr3w5tbuys…
赤1杯目、シュドウエストのデーモンノワール。黒い悪魔？ テイストは柔らかでフルーティ。プリンといただきました。
pic.twitter.com/CBfyZleDV3
Atura Syrahアトゥラ シラー（ラングドック）
シラー100% なのに軽い！
★3.0 vinica.me/p/88vcb0scd93x…
pic.twitter.com/dsle3wkX6j
Dom. de Courbissac Les Traversesドメーヌ・ド・クルビサック
レ・トラヴェルセ（ラングドック）
リーチ。ラングドックのミネルヴォワ レ トラヴェルス、マルク・テンペのお弟子さんのワイン。
★3.0 vinica.me/p/cyuolnb36r75…
pic.twitter.com/doNT3oLABA
l'Azerolle Vieilles Vignesラゼロール ヴィエイユ・ヴィーニュ（ラングドック）
コンプ達成〜！ ラングドックのクロ ド ラ ぜロール、カリニャン100%
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／美ワイン処R
トラットリア ビコローレ ヨコハマ（イタリア料理／平沼橋）【2020年9月追記】
※画像を6点追加し、記事を再編集しました。
2018/07/08 Sun．
毎月通っているビコローレ ヨコハマの5周年記念パーティにお招きいただきました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/Xs4WVY2bHTあっという間に5周年。
開店と同時に通いつめる数少ないお店となりました。
pic.twitter.com/kSreTy2slI佐藤シェフ曰く「たいした料理は出せませんが…」だなんてとんでもなーい！
pic.twitter.com/t97XfGRhoXはらぱんぱんになりましたよ。
pic.twitter.com/A6Ea777SfUオレンジオイルが効いている南瓜ポタージュはおひとりさまポーションで提供。
枝豆やスイカなんて居酒屋メニュウもあった(^o^)
pic.twitter.com/keqdKYobPWワインも素晴らしかった！！
ベルルッキのロゼがマグナムで登場した時は我が目を疑いました(^-^;
会費3,000円なんてウソみたい。。
正解くん、いつまでもお幸せに！10周年でも50周年でも、わしは絶対についていきます。
命と金がある限り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ
pic.twitter.com/Za1WDOxBKEトラットリア ビコローレ ヨコハマ（イタリア料理／平沼橋）
【2020年9月追記】
※画像を11点追加し、記事を再編集しました。
2018/06/28 Thu．
平沼橋なーう！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ビコローレ ヨコハマ＠平沼橋、ドンナフガータのメーカーズディナー。
pic.twitter.com/SlaGbxjCMjちなみに昨日は５周年記念日、おめでとう！！
Donnafugata Spumante Roseドンナフガータ スプマンテ ロゼ
ロゼ発泡／ピノネロ100%
モナリザを意識したラベルがエレガントなロゼの瓶内二次発酵。眺めているだけで心地よくなるような淡いピンク色。繊細でシルキーな泡立ちが秀逸です。
★3.5 vinica.me/p/bcs0g29a37b4…
パネッレ スフィンチョ―ネ 鰯のポルペッティーニ
トンネット（カツオ）と赤玉葱のチブッダータジャガイモのピュレ パンテレッリア産ケッパー添え
Lumeraルメーラ ’17
ロゼ／シラー、ネロターヴォラ、ピノネロ
フローラル＆フルーティな香りがグラスから溢れんばかり。程よい酸味と渋みを持ち合わせたロゼワインです。
★4.0 vinica.me/p/de1wko5mkrhp…
シチリア産マグロの生ハム ムッシャーメシチリア産リコッタサラータ ルッコラ チェリートマトのサラダ
乳飲み仔豚のジェラティーナ栗マロンカボチャとオリーブのアッギアータ添え
Ligheaリゲア '17
白／ジビッボ（マスカット・オブ・アレキサンドリア）100%
マスカットのフレッシュで甘い香りが広がるドライな飲み口。香りは甘く、味わいはドライ、飲み心地抜群の人気の白。
★3.5 vinica.me/p/3s8ovqloulu0…
ピスタチオのクスクス 魚介のトマトスープ
モディカ産乾燥空豆とウイキョウのマッコ ディ フェーヴェリコッタチーズ添え
Chiarandaキアランダ '15
白／シャルドネ100%
リンゴ、黄桃、甘いバニラ、ピーナッツ、バターのニュアンス。上品な口当たりと柔らかな樽のボリュームが繊細な造りを発揮。
自家製自家製ブジアーテ マグロ ミントヌビア産ニンニクのトマトソース シチリア産アーモンド添え
Floramundiフロラムンディ '16
赤／ネロターヴォラ、フラッパート
赤い果実を思わせるフルーティさと渋味を持ち合わせる。シチリア伝統の人形が2種類の恵みを表現しています。
★4.0 vinica.me/p/gr8mfsqmfuqo…
乳飲み仔豚のロースト カルーバのソースシチリア産オレガノ風味 ナスのポルペッティーニ添え
Tancrediタンクレディ '13
赤／カベルネ、ネロターヴォラ、シラー
ドンナフガータ社の看板商品。スパイシーな余韻が長く続く、今までシチリアではなかった上品さ、繊細さを持つフルボディ。
★4.5 vinica.me/p/blq2gx8npdzd…
カッサテッレシナモンのソース ジビッボのジェラート添え
Ben Ryeベン リエ '15
白甘／ジビッボ（マスカット・オブ・アレキサンドリア）100%
アプリコットや桃、干し無花果の凝縮した自然な甘み、複雑でマイルド。世界的に評価を受けているデザートワイン。
pic.twitter.com/nkIoNw2gjm ああああ素晴らしい。。。壮観としか言いようがありません( ；∀；)
ビコローレ ヨコハマ＠平沼橋、ドンナフガータのメーカーズディナー終了し横浜駅なう。
定員も出す料理も決まっているので早く終わると思いきや、上り電車で帰宅の人には厳しい時間か。。。内容は文句のつけようがない素晴らしいものだったけど。
横浜駅から横須賀線、座って帰宅。帰りがけビコローレにipad忘れるし（写真撮っといてよかった）、メニュウはテーブルに置き忘れるし、普通の状態ではないのかも。これより帰宅します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ
pic.twitter.com/j1KSB4RMiB
2018/06/23 Sat．
メニュウに泡がなかったので、別にオーダーしてスタート(^O^)／
88th Wine de Weekend ＠美ワイン処R、テーマは「ソーヴィニヨン・ブラン&カベルネ・ソーヴィニヨン」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
モエの生ハムと。 
pic.twitter.com/4UctFCJJrj
Summerhouse Sauvignon Blancサマーハウス ソーヴィニヨン・ブラン
Wine de Weekend のスタートは、ニュージーランドのサマーハウス。大好きなマールボロゥ、グレープフルーツみたいなホロ苦さが魅力( ^ω^ )
★4.0 vinica.me/p/bkkxa42tvxi1…
pic.twitter.com/23klaaP76D
Joel Gott California Sauvignon Blancジョエル・ゴット カリフォルニア ソーヴィニヨン・ブラン
カリフォルニアのジョエル ゴット。暑い季節にピッタリの爽やか系、ガブ飲み注意！
★3.5 vinica.me/p/q2zaqkhl9593…
ソーヴィニヨン・ブランはシャルドネより好きな品種。
Dom. Michaud Touraine Sauvignon Blancドメーヌ・ミショー トゥーレーヌ・ソーヴィニョン
ロワール（フランス）のソーヴィニョン・ブラン。フレッシュな柑橘類の香りが広がり、よく熟した果実味に一本筋の通ったような酸がキリリと味わいを引き締めます。
Fruto Noble Sauvignon Blancフルート・ノブレ ソーヴィニヨン・ブラン
バレンシア（スペイン）のフランシスコ・ゴメスのヴィオディナミ。トロピカルフルーツや柑橘類、ハーブのような濃厚な香りが複雑に絡み合います。
pic.twitter.com/d1az2c2Kjm
Ch. Lamothe Vincent Roseシャトー・ラモット・ヴァンサン ロゼ
ボルドーのロゼ、カベルネ・フランとのブレンドです。 めちゃくちゃ飲みやすいわーこのロゼ！
Bogle Vineyards Cabernet Sauvignonボーグル・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニア。黒果実、ジャムなどの香味に、ブラックペッパー、ミント、煙草などが合わさり、複雑な香りが広がります。
pic.twitter.com/vOrcGrbbNZ
Tahbilk Cabernet Sauvignonタービルク カベルネソーヴィニヨン
オーストラリアのタービルク。タンニン控えめで飲みやすい！
★3.5 vinica.me/p/1qki0ssk9sn1…
pic.twitter.com/cFdqMQKwCt
Ch. Ste. Michelle Cabernet Sauvignonシャトー・サン・ミッシェル カベルネ・ソーヴィニヨン
コロンビアヴァレー（ワシントン）のCh.サンミッシェル
★4.0 vinica.me/p/4argdtz95k5v…
pic.twitter.com/EZ2CcOG5cE
Catena Cabernet Sauvignonカテナ カベルネ・ソーヴィニヨン
アルゼンチンのカテナ サパタ、これも軽いのに熟成感ハンパ なくてわし好み。
アルゼンチンのワインというと、いつもメッシのこと思い出す。大丸東京のワインフェアで彼がプロデュースしているワイン買って、彼のファンの子にプレゼントしたっけ。売り上げの一部が恵まれない子供たちのために寄付されるんだよね。ワールドカップ、シビアな状況だけど、頑張ってほしい！
pic.twitter.com/vHUt3MYuqY挽肉とチーズのグラタン、赤ワインにぴったでした。
Ch. Bernadotteシャトー・ベルナドット
最後はボルドーのch.ベルナドット。時間とともに香りや味わいに深みが現れ、スモーキーかつハーブのようなニュアンスも。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／美ワイン処R
pic.twitter.com/BKXO2MIE17
2018/05/26 Sat．
映画の後は美ワイン処で87th Wine de Weekend@美ワイン処R、テーマは「南イタリア」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スタートの泡はサルディーニャのヴェルメンティーノ ガッルーラ。 
pic.twitter.com/mW3YQORK3N2杯目はカラブリアのチロ ビアンコ。初めていただくワインです。
pic.twitter.com/HW0rOxDvmC若鶏のムース。
pic.twitter.com/EuJdCofUWJ3杯目もお初、カンパーニャのファランギーナ。すっきりキレッキレ！
pic.twitter.com/Q7XZJSysvJ4杯目は島のワイン、イスキアのビアンコレッラ。
pic.twitter.com/dqBoSlp188白ラスト、シチリアのシャマリス。
pic.twitter.com/TL0D5VnVRY茄子とトマトとモッツアレラチーズのホットサンド。
pic.twitter.com/CzPyIqS2yn赤1杯目、プーリアのゾッラ マルヴァジーア ネッラ。わし好みのまろやかタンニン♪
pic.twitter.com/8FtH4KJbtw赤2杯目、ネッロダーヴォラ。これサイコーに美味いです！
チー盛り追加（≧∇≦）
pic.twitter.com/8Ap5MRC1GY赤3杯目、プーリアのネグロアマーロ。
イタリアワインいいなぁ。北も中央も南も、どの地域のも好きだ( ^ω^ )
pic.twitter.com/FeBJXYKajWリーチ！
赤4杯目、カンパーニャのイルピニア アリアニコ。フルボディだけど、重たくなくてとってもエレガント。
ラストはパッシート、甘口だよ。
pic.twitter.com/Ae12WZ0j16コンプリたっせーい！！
シチリアのコローシ パッシート。黄金色のきれいな甘口。
pic.twitter.com/bJ0LVw71eq本日の〆、エスプレッソのムース。
支払いは7,200円でした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★店舗情報／美ワイン処R
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosa
2018/04/14 Sat．
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『古畑任三郎』が地上波（フジ）で再放送していて、藤原竜也くんと石坂浩二出演のスペシャル版、やっと！初めてフルで観られた！！ 本放送で見逃し、再放送でも途中からしか観ていなかったんだよー。実は今日もあぶないところだったw
それにしても。三谷幸喜って傑作と駄作のギャップがすごいよね。たぶんだけど、今夜のアガサ・クリスティは駄のほうの悪寒。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Wine de Weekend＠美ワイン処R、今月はちょい早めの開催です。テーマは「スペイン」
pic.twitter.com/5bVlCxEUD4
M・カサノヴァの泡でスタート鯖のリエットと( ^ω^ )
pic.twitter.com/JmSXi4W4gn
2杯目、パラシオ デ ヴィラチカのベルデホ
pic.twitter.com/FYO7fRXc3r
3杯目、バンカル ブランカ洋梨や林檎っぽい果実感、これいいわー(°▽°)
pic.twitter.com/yCm9HVFDIL
4杯目、セレイロス デ バルセラのアルバリーニョ濃厚でトロピカルフルーツを思わせるわずかな甘みも。
pic.twitter.com/bWkTz7Nxv2
5杯目、白ラストのアントニオ モッテロのゴデージョ
pic.twitter.com/bje1GJvqL9
6杯目、ここから赤。べニート サントスのメンシア、目と鼻と口で味わって、というメッセージが込められたラベルだそうですよ。
そのわりには普通のワインですw
チーズハンバーグ
pic.twitter.com/0KuDjjMGav
7杯目、ヴィヴィドールボバル+ガルナッチャ、ワイン名人生を味わうという意味だとか。1コ前のメンシアに比べるとすごいボリューム感！
pic.twitter.com/0thDtOwWgXエチケすごい！ 360°どこ見ても絵が描いてある！！
pic.twitter.com/ui1HFjKyik
清見オレンジプリン♪ 
pic.twitter.com/tRMocwCy3s
8杯目、つい最近グラスでいただいた覚えのあるアイララ爽やかな酸味が印象的。
イベントとはいえ、控えめポーションとはいえ、グラスワインが500円で飲めるって素晴らしいね。
pic.twitter.com/0F3efxZDjR
Wine de Weekend＠美ワイン処R、リーチです！ リオハのビニャデル オハ クリアンサ、力強く凝縮した果実感。まだあと1杯残して今日イチの予感( ^ω^ )
pic.twitter.com/29MdkeyB7K
コンプリたっせーい！ ポーウ（=ワーオ）、ラストを飾るにふさわしいワイン。リーチのテンプラといい勝負(°▽°) ガルナッチャ100%。
pic.twitter.com/1NqFmWvLrJ正規のお値段ですw ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/VsmvKMlTZ4実況の途中ですが、TLに麗しい画像キタ(//∇//)
浅香航大 くん、サラ髪&スーツ萌え〜！！
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18/04/14のツイログ ★店舗情報／美ワイン処R
【2020年8月追記】
※画像を12点追加し、記事を再編集しました。
東京ミッドタウン日比谷のSALONE TOKYOの内覧会にお邪魔しておりますよ。
なんとお江戸のど真ん中、日比谷公園の向かいです。
pic.twitter.com/JZMEqA4UuXSALONE TOKYO、オープンは明日のランチから。
お江戸のど真ん中に構えた店舗ゆえ、お値段は元町中華街の本店よりちょいお高め。
pic.twitter.com/9HKFFkm6fAそしてなんと。
ぬすずまくん、大阪より帰京ですよ(^o^) 3年の大阪勤務お疲れさまっした！
pic.twitter.com/fBu5Og7oac窓からの夜景は素敵だけど、座ってお食事している状態では見えません（立ち上がらんと）w
天井から床までガラス張りの一角もあれど、そこからの眺めはイマイチ…でもまあ、窓が全然ない本店よりはわたくし的には好ましく思う。 
トイレです♪すごく楽しいんだけど、傷だらけの天使までには帰るわよw
pic.twitter.com/PxDahsDfxo泡、茶色い白、赤（アリアニコ）、、、
飲みホーダイですよ(^O^)／
東京ミッドタウン日比谷そのものには全然興味ないので見ていないw 明日オープンですよ。
ほとぼりが冷めた頃、 ブログネタ拾いに改めて凸撃します。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■SALONE TOKYO （サローネ トウキョウ）
□12：00～13：00(L.O) 15：00 18：00～20：00(L.O) 22：30
□無休
□千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
□050-5595-1408
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