トラットリア ビコローレ ヨコハマ／141018

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トラットリア ビコローレ ヨコハマ（イタリア料理／平沼橋）

2014/09/26 Sat.
毎月恒例、ビコローレヨコハマ＠平沼橋でディナー♪　土曜日はお初です。

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　ナンシー・Ｃｈａｎｇ！　@Vita_deliziosa

当日実況ツイートをしていないため、デジカメで撮った写真とともにいただいたお料理（とワイン）を振り返りたいと思います。


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スタートは泡(^o^)／
グラスでいただいていますw


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アミューズ
ちょっと前からミニスープが定番化。オレンジオイルの香りが効いています。


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自家製パーネ
全粒粉とフォカッチャ、おかわりできます。


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前菜①
尾鷲産イシガキダイのカルパッチョ フレッシュトマトのソース サラダ添え


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泡（グラス）追加。。。


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前菜②
北海道産カキ リコッタチーズのクレーマとトマトのゼリーのサラダ仕立て

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メチャうま！！
（1人前を2つに分けて盛ってくれたはずだけど、どう見てもフルポーションだった）


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前菜③
フレッシュポルチーニとモルタデッラのフリットミスト


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本日の「正解ワイン」
Ricchi Meridiano Chardonnay
リッキ メリディアーノ シャルドネ
イケメンスタッフ野口くんが選んでくれたロンバルディアの白、7,700円也。

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クリアですっきり飲み口のシャルドネながら、温度の変化で複雑なテイストも楽しめる。かなりうまい！


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パスタ：スパゲッティ
秋刀魚のコンフィ、松の実、レーズン、トマトのペペロンチーノ
なにげにレーズンがポイント(゜∇゜)


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メイン
前回と同じく蝦夷鹿のロースト 山ブドウ風味の赤ワインとゴルゴンゾーラのソース


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赤ワイン
グラスでいただける4種類はこちら。

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全種類ハーフポーションでw
当然ながらすべて味が違う。右から順に濃厚になります。


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オプション
赤ワインが素晴らしいのでチーズ追加(^w^)


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ドルチェ
栗のミルクレープ カラメルソース バニラジェラート添え
間違いない美味さ！


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食後酒
〆に激うまシャルドネと同じ造り手のパッシートを。

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こちらも絶品！！

ビコローレヨコハマ＠平沼橋、大満足ディナーしゅうりょー(^o^)／ 支払いは1人1万4千円弱。

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Cyber-shot DSC-TX55
スライドショーでもご覧いただけます（画像下の右端ボタンをクリックすると拡大表示）

14/10/19のツイログ　★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ

14/10/18のダイアリー

　ナンシー・Ｃｈａｎｇ！　@Vita_deliziosa　08:28

きょうのナンシー・Chang！さん：おどるねこさんがでました。あらゆるものとのだんけつりょくがあがったりさがったりします　twitpic.com/ecervu shindanmaker.com/322469

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14/10/18のツイログ