８月２３日
朝 ジュース４００ｍｌ（紙パックの野菜ジュース）
オートミール（スキムミルク、水、レーズン、きな粉、ゴマ）
オレンジサラダ(昨日の）
豆入り玄米がないので、オートミールで代用。１８ｃｍ位の鉢に大匙山盛り３杯のオートミールを入れ、ひたひたぐらいのお湯を入れる。ラップして、６００Ｗのレンジで１分１０秒加熱。そこにレーズンと無脂肪牛乳などをいれ、上にきな粉とゴマをかける。塩を入れなくても食べられるよい食べ方。
昼 ジュース６００ｍｌ（人参、レモンジュース、グレープフルーツ）
サツマイモレモン煮、
ヨーグルト(杏ジャム。 あんずの種ごと、キビ砂糖を少なめにしてジャムにする。あんずの種の核の部分は、リトリールという抗がん作用のある物質として、よく使われていたので、あんずの季節につくり冷凍。）
夜 ジュース食前食後４００ｍｌずつ（人参、レモンジュース、グレープフルーツ、小 松菜、キャベツ、レタス、セロリ）
車麩、キャベツの卵とじ （よく戻した車麩を、水、削り節、減塩しょう油、酒、各こさじ１で５，６っ分煮る。キャベツを入れ火が通ったら、卵１個をとき入れる。水加減は、煮あがったら少し残るくらい。塩０，１３３ｇ）
ホウレンソウ、豆苗のおひたし。お浸しとはいうもののただ茹でただけ。
大根、きゅうり、みょうがの甘酢和え。ヒポクラテススープ。
ジューサーの部品が壊れたものを、そのまま使ってみたらなんとか使えた。
８月２４日
朝 ジュース５００ｍｌ（人参、レモンジュース、グレープフルーツ）
豆入り玄米（あずき、スキムミルク、水、レーズン、きな粉、ゴマ）
はちみつヨーグルト
根昆布水（根昆布２かけらに水１，５カップぐらい入れ冷蔵庫で一晩おく）
昼 ジュース５００ｍｌ(人参、レモンジュース、オレンジ）
サツマイモレモン煮
ニガウリ、人参、ネギ、しいたけ炒め
ピーマン、青ネギの蒸し煮、白ゴマかけ
つくったのはジュースだけ・・・。
夜 ジュース食前４００ｍｌ、食後３５０ｍｌ（人参、レモンジュース、オレンジ、リンゴ半分、小松菜、キャベツ、レタス）
タコ刺身、ゴマ豆腐(市販の）
かぼちゃ煮つけ（かぼちゃ４分の１、水半カップ、削り節少し、減塩しょう油、酒、各小さじ１）
大根、キュウリ、みょうがの甘酢和え ホウレンソウと豆苗
ヒポクラテススープ はちみつヨーグルト
