銀ステ根なし草

銀のステッキ旅行・スタッフの雑記帳

ウズベキスタンの料理  ~ツアー2日目よりスタート~

2019年04月22日 | のほほん同志Aの日常

ウズベキスタンから帰ってきました。
意外にも食事が美味しかった!というのが、大発見。

まず最初にサラダが出て、次にスープ、そしてメイン料理、デザートに紅茶、
というのが一般的なウズベキスタン料理の流れ。

めずらしく、毎日のメニューを写真に撮りましたので、一挙公開!してみます。

ツアー2日め、4月11日 タシケントにて昼食 レストラン「Lyazgi」






ナンが主食です。



本日のメインは、ラグマン(中央アジア風うどん。今回はトマトソース味の焼きうどん)





4月11日 タシケントでの夕食 レストラン「Shohona」


 
旧ソ連時代のアパート。1階がレストランになっています。



マスタヴァ(お米の入ったスープ)



ラムの煮込み。お芋がとても美味でした。玉ねぎもよく出てきます。

~~そのうち3日目につづきます~~



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まだ間に合います!新時代到来!GWの旅、ご手配させていただきます。

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銀のステッキ旅行 TEL 0797-91-2260(平日9:00~17:00)

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信州の春便りDAY3

2019年04月21日 | 眼力Kの圧、ハンパない

3日目は、人気の観光列車「雪月花」乗車。

お天気に恵まれ、素晴らしい景色を眺めながらの列車旅を楽しみました...が、

最後の最後でサンダーバードが遅れてしまい、

予定より遅い帰着となってしまいました。

「雨にくらべれば、全然へっちゃら」と前向きなお客様に救われました。

皆さまお疲れ出ませんように、ゆっくり休んでください。

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信州の春便りDAY2

2019年04月20日 | 眼力Kの圧、ハンパない


今日は、見頃の桜を求めてドライブです。

高山村のしだれ桜は残念ながらまだ全然咲いていませんでしたが、

支えなしにそびえ立つ樹齢約250年の立派な巨木は、

花がなくとも一見の価値ありです。

高山村以外の桜はどこも満開でした。

松ケ峰では皆さんのリクエストで急遽、観覧車に乗りました。

満開の桜を見下ろすという贅沢なお花見で2日目終了です。

ちなみに、お昼のはるみ荘さんのお料理はおいしくてご店主も優しくて

ついつい長居をしてしまいました。

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信州の春便りDAY1

2019年04月19日 | 眼力Kの圧、ハンパない

長野は桜が満開でした。

この満開の桜の中、十三崖に直行するのはもったいない気がしたので

善光寺に立ち寄りお花見しました。

参道でおやきを食べ歩きしたり行程にはない寄り道をしてしまいました。

お食事も皆さんいい雰囲気でおいしく食べられました。

十三崖は、「十三崖のチョウゲンボウ(ハヤブサ科の鳥)の繁殖地」として

国の指定を受けた史跡名称天然記念物です。

残念ながら、本日はお目当てのチョウゲンボウは見られませんでした。 

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桜ロードの締めくくり

2019年04月18日 | Hの生きる喜び、それは
4月1日に始まった桜ロードも、いったん中締め
東北や北海道の桜を追いかけて、これからもまだまだツアーはつづきますが
日帰り桜旅のラストが、今日の屏風岩公苑(奈良県曽爾村)でした
 
今年は嬉しいことに桜の当たり年で、
どこに行っても見頃の桜にドンピシャリ
 
今日から信州の桜旅に出かけている添乗員からも
「長野県はどこも満開です!」の報告が入る中、
今日行った屏風岩公苑は、なんとまだ つ・ぼ・み・
 
ここは屏風のように屹立した巨岩のふもとに、ヤマザクラが咲くという名勝地
 
吉野の桜も同じくヤマザクラで、下・中は散り、上も満開、奥も咲き始めているといのに
ここには、まだ春はこれからのようです
 
隣の御杖村の丸山公園のヤマザクラはちょうど見頃
観光客もほとんど来ておらず、ぼんぼりもなく、出店もない
 
大きく可憐に咲き誇るソメイヨシノや、艶やかな紅枝垂れでもなく
自然なやさしい色合いで、静かに咲くヤマザクラが小さな丘をうめつくします
 
「私、ヤマザクラが好きなのよ
ソメイと違って、見てて落ち着くでしょ
ここでこうやって、一日中、桜を見上げてたいわ」
 
分かる気がします
 
お花見って、本来、ひとりで静かに桜を見上げることのように思います
それには、ヤマザクラがいい
 
最後は、しっとりと、日本古来の桜の風情にひたる旅となりました

山の中の小さなピザ屋さん。美味しくてビックリ。

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