うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

キャベツの胡麻あえ

2010-02-24 08:53:56 | あともう1品



あ~1品たりな~い!というときに、これはよいです。

ざく切りにしたキャベツを電子レンジでチンしている間に、調味料をボールでまぜあわせて、熱いうちによく絡めて、最後にすりゴマをふりかけるだけです。

調味料をまぜあわせるときに、ねりゴマがかたくてちゃんとまざらなくても、キャベツの熱でとけて絡んでしまうので、けっこう適当で大丈夫!


*材料*

キャベツ

しょうゆ
すし酢
ねりゴマ
ごま油
てんさい糖

すりゴマ