エコ・リュクス

エコ・リュクスとはフランス語で、環境にやさしく、豊かな生活という意味です。具体的には、日頃の生活で合理的な節約をして環境負荷を減らし、無駄を省いてその分旅行したり、レストランへ行ったりして、豊かに楽しむということです。
　まずはキッチンからエコリュクスを考えましょう。燃料高の昨今、まずはお鍋の見直し。少し高めだけれど、真空保温調理鍋や、無水鍋を買いましょう。燃費の節約、とろ火調理で煮詰まりの心配なく、時間の節約、そして、何より美味しいことが決め手です。