【平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞銘柄一覧(広島国税局)】
〈広島〉 美和桜/美和桜酒造
酒蔵のある三次市三和町は、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた酒造好適米「八反錦」「八反」「千本錦」のふるさとです。
蔵元自らも、米作りから手掛けることにより「より良い品質の酒米、より上質の酒造り」にいつも情熱を傾けています。
また自社精米により、お米を磨き、しっかりとした麹を造り、味と香りのバランスを意識して、酒米の旨味を最大限に引き出す酒造りを目指しています。
美和桜酒造有限会社 広島県三次市三和町下板木262
ラインナップ
「㈹土山」限定 大吟醸
「美和桜」大吟醸(緑)・純米大吟醸(黒)・純米吟醸(赤) など
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