＜伝統野菜＞ 東京 寺島ナス

　「寺島ナス-てらじまなす 蔓細千成ナス」

　「新編　武蔵風土記稿」では、葛飾郡の茄子について「東・西葛西領中にて作るもの。他の産に比すれば最も早し。よりて形は小さいなれど、早生なすと呼び賞美す」とあり、寺島辺りでも盛んに栽培されていました。このことから、別名寺島茄子（てらじまなす）ともいいます。

＊https://www.tokyo-ja.or.jp/farm/edo/22.php より