＜日本酒＞ 栃木 鳳凰美田／小林酒造

　【平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞銘柄一覧(関東信越国税局)】
　〈栃木〉　鳳凰美田／小林酒造

　

　創業明治五年。年々進化を遂げ続ける小林酒造「鳳凰美田」。
　特にここ数年の酒質向上・安定により、全国屈指の呼び声高いトップブランドに躍進してきました。
　蔵元五代目、小林正樹氏が指揮を執ります。醸造試験場の元講師でもある奥様、秋田流山内杜氏の名人、藤田杜氏の下で鍛え上げられた蔵人一丸となり生産量全量が吟醸造りで丁寧に醸されています。

　また鳳凰美田では吟醸酒をベースしたリキュールも手がけています。
　「熟成　秘蔵梅酒」、「ゆず酒」、「芳醇杏酒」、「完熟もも」、「いちご」。
　完成度高い長期貯蔵スピリッツ「J-SAKE」も蔵の中で眠っております。
　今後も「鳳凰美田」の大挑戦は続きます。
　ますます目の離せない「鳳凰美田」をお楽しみ下さい。

＊https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=7735 より

　小林酒造　栃木県小山市大字卒島743-1

　ブランド一覧

　「鳳凰美田」 純米吟醸 日光～NIKKO～ 生もと仕込み 生酒 ・純米吟醸 初しぼり・純米吟醸 無濾過生酒　など