祖谷そば（もみじ亭）徳島県三好市

徳島県の吉野川上流に位置する祖谷（いや）という地域があります。屋島における源平の合戦において敗れた平家側の「平国盛」の一族が落ちてきて住みついた地です。とても山深い場所で追っ手から発見しにくい場所ではあったのでしょうが、生活するにはとても困難なところだったと思います。もちろん田を作るなど困難な場所であり、蕎麦などの穀物を育てて生活していたのだろうと思います。

ここ祖谷の地の郷土料理として「祖谷そば」が有名です。信州とかの洗練された蕎麦とは違い、かなり無骨な蕎麦ですが、祖谷方面に出掛けた時には、食べております。祖谷そばは、つなぎが少なく切れ切れになってしまいます。それが妙に素朴な感じがして惹かれる部分なのです。




今回は、国道３２号線沿いにある『もみじ亭』というお店に入ってみました。「祖谷そば定食」をオーダー、鮎の塩焼きもあったので（今年の初鮎）。。。オーダーしちゃいました。まあ、天然物じゃないですが、それなりに満足しましたよ～(^^)v



古民家を移築してお店をにしているのですが、なかなか綺麗にまとめています。



もみじ亭の名のとおり、建物前には沢山のもみじが植わっておりました。これ、秋になったら綺麗なんだろうな～。



建物は、築２００年くらい経っているようです。店内の天井を撮ってみました。



◆『もみじ亭』詳細データ
　住　　所：徳島県三好市山城町西宇島の河原
　電　　話：０８８３－８４－１１１７
　営業時間：１０：００～１７：３０（土日祝は～１８：３０）
　定休日　：無休（１２月～４月は水曜休）

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