カンパーニュとプレッツェルバンズ♡

カンパーニュとプレッツェルバンズ焼きました。 この組み合わせは夫リクエスト。   人をお招きする時は決まってこのパンを リクエストされます。   バゲットとかは失敗する確率が高いのに対して このふたつだけは、まぁまぁ安定して焼けるからです(笑)   カンパーニュはちょっと過発酵に してしまいましたが、 初めてルヴァン種を使ったカンパ。 程よい酸 . . . 本文を読む