ルヴァン種スコーン♡ 2021-10-25 | お菓子作り ルヴァン種でスコーン焼きました♬.*ﾟ 3日間生地を冷蔵庫で寝かせて しっとりです♡ ルヴァン種の不思議なところ。 パンを焼くとほんのり酸味を 感じるのですが、焼き菓子だと 全く感じないのですね。 レーズン酵母で作るスコーンと 味はそれほど変わりません。 どちらも、とっても美味しい♡ BPとはやはりだいぶ違うと思います。 & . . . 本文を読む
