回転紀行～かっぱ寿司さん

今日は、かっぱ寿司さんへ　そういえば最近行っていなかったなとずっと行きたいなと思いつつ…やっと行ってきました♪　かっぱ寿司さんは、最近色々と新たなメニューを出していて変化がみられます

「漬け真さば(100＋税)」〆鯖ではなく、漬けにした鯖です　胡麻も使ってくれています　九州の方ではこういった食べ方をするそうですが、こういうのもありですね

「アジなめろう握り(100＋税)」鯵をたたいて味噌を加え甘めに味付けした漁師料理です　こういうのも美味なものです♪
「肉厚とろ〆さばの押し寿司(180＋税)」鯖の押し寿司です　結構脂のある鯖を酸味も結構しっかりで〆ています　180＋税円ということもあり、それも納得できるだけのなかなかな逸品♪　かっぱ寿司さんの進化を感じました♪

「瀬付きアジのたたき(100＋税)」皮目を炙って香ばしさも出してくれています　結構脂もあり甘味も感じました♪
「サラダ軍艦(100＋税)」かっぱ寿司さんといえばコレですね！　創業の地の長野県では絶大な人気なのだとか　確かに、他社はカニカマをベースにしたサラダ軍艦ですが、かっぱ寿司さんのは独特なものです　久しぶりにいただいましたが、これはやはり美味なものですね♪

「パストラミポークののっけ盛り(100＋税)」黒胡椒をしっかりと利かせたパストラミポークを何層にも盛り付けてくれていて凄くボリュームがあります　そして、マヨネーズのトッピングです　黒胡椒好きにはたまらない、なんともビールが飲みたくなるお寿司でした　う～ん♪　これ、ビールを注文させるためのお寿司じゃなかろうか…　ビールを飲む方には是非に注文して欲しいお寿司です(飲酒運転はダメですよ～！)
「えび味噌ラーメン(390＋税)」久しぶりにかっぱ寿司さんに行ったからには色んなお寿司をいただきたい♪　そう思っていたのですが、えびそば一幻さんの「えび味噌ラーメン」が登場していることもあり、ついつい注文してしまいました　ラーメンのお店には行ったことがないのですが、以前スーパーでチルドの商品が売られていて美味しくいただきましたのでついつい注文してしまいました　豚骨ベースですが、海老の頭でとった濃厚な海老の旨味が凄くて♪　海老脂の旨味も加わり何とも海老の存在感の凄いラーメンでした　器がお寿司のお皿と同じサイズでやや小さいかなぁ…という感想もありましたが美味しくいただきました♪


やはり、かっぱ寿司さんのお寿司は少しずつ変化してくれているなというのは凄く感じました　今日は、岸和田に用事があったので近くの貝塚店さんに行ってきました　フロアのパート、アルバイトさんの接客が凄く丁寧でいい雰囲気でした

回転情報～廻鮮寿したいの鯛赤穂店さん、生本鮪解体ショー

廻鮮寿したいの鯛赤穂店さんでは、生本鮪解体ショーを実施します

夏休み最後のゲリラ企画
たいの鯛赤穂店にて、今週土曜日の8月31日に、生本鮪解体ショーを行います!!

今回はいつものたいの鯛大将の解体ショーではなく、仕入れ業者様の、姫路のマルエ水産の取締役であられる岡本様に、生本鮪解体ショーをしていただきます!!本格派の魚屋さんのマグロの解体ショーなので、皆様是非お立ち寄りくださいませ。もちろんそのあとは部位ごとに美味しいお寿司やお刺身にして販売させていただきます‼️

⭐️生本鮪解体ショー⭐️
解体時間午後5時30分から6時ごろを予定しております‼️

開催場所
たいの鯛赤穂店
(廻鮮寿したいの鯛さん公式facebookより)