今日は、廻鮮寿し丸徳さんへ 九州フェアを実施している武庫之荘店さんに行ってきました
「～九州フェア～平アジ食べ比べ(260＋税)」大分県産 九州フェアのお寿司は、赤シャリと白シャリの1貫ずつです 赤シャリは佐賀の赤酢を使っているそうです 鯵は脂の甘味もしっかり、さらに甘い九州醤油をかけてくれています♪ これも相性がいいですね♪ 赤シャリとの相性もいいようです♪
「～九州フェア～〆いわし食べ比べ(180＋税)」〆た鰯に甘い九州醤油です これも相性がいいですね♪ 私は、醤油を選べるはま寿司さんでも、鯵、鯖、鰯等は九州醤油で食べています やはり相性がいい様です
「～九州フェア～五島うどん(260＋税)」細麺で(九州のうどんらしい)柔らかな食感です まずは何も入れずにそのままいただきました あご出汁を使った甘めな汁です とろろ昆布を入れるとその甘味も加わって…こういうのもありですね♪ 細麺で食べやすくて箸がすすみます♪ 美味しくいただきました～♪ 興味のある方は是非に！
「てんこもりシリーズ～まぐろ中落ち～(120＋税)」武庫之荘店さんで、土日限定のサービスです にしてもこれ…！ 初めてじゃないのに驚いてしまうこの量は…やっぱり凄い！ なんだかこれだけ鮪があれば、酢飯さえ増やしてもらえば「鮪丼」もできてしまいそうな量です 美味しくいただきました♪ いや～満足♪
「てんこもりシリーズ～煮穴子～(260＋税)」こちらも、凄く山盛りです♪ 写真では分かりにくいのですが乗り切れずに酢飯や海苔よりも広くはみでて盛り付けてくれていますし、お寿司の後ろにも少し穴子がこぼれています 凄く肉厚な穴子で、これだけの大きな穴子は珍しいのでは？という穴子の端材なのでしょうか？ 結構大きく切っているところもあり、凄くボリュームがあるものです 脂も濃厚で、凄く美味な穴子です♪ 一口じゃ無理なので、お酒を飲むときの様にちょびちょびいただきました 飲みたいな～と、タッチパネルを触っていると…生ビールは一番搾り♪、瓶はスーパードライですか…ん？店長おすすめ「サッポロラガー」もある♪ いいですね～♪ 店長！グッジョブです！(でも、ビールは我慢しました♪)
「<天然>生車海老(500＋税→380＋税→180＋税)」車海老が凄く安くなっていましたので注文しました さすがに500＋税円だと高いかなぁと思いましたが、180＋税円皿だと嬉しいですね♪
「てんこもりシリーズ～つぶ貝わさびマヨ～(180＋税)」今まで見たことのない「てんこもりシリーズのお寿司がありました」 つぶ貝の紐のところの握りに使わなかったところの様です そのまま軍艦巻きにというのは、他の回転寿司店では食べた事がありますが、わさびマヨ和え、しかもこんなに山盛りというのは勿論初めてでした♪
「<天然>車海老焦がし醤油握り(500＋税→380＋税→180＋税)」車海老の炙りもあったのですが、焦がし醤油握りもありました 醤油を焦がした香ばしさが加わり、海老自身の旨味も増したかのようにも感じました♪ ボイルしたら甘味も増す様ですし、こうやって炙るというのもありですね♪
「マンゴームース(220＋税)」季節限定のデザートは「抹茶ババロア(220＋税)」もあり迷っていたのですが、なんだが見た目に美味しそうだなぁと、こちらを注文してしまいました♪ 果汁をしっかりと感じられるムースでした 丸徳さんのデザートは、丸徳さんの専門店、丸徳甘味工房さんで作っているそうで、どれも本格的なものです
武庫之荘店さんでは、九州フェアを実施していましたが、凄く満足のできるものでした♪ 近松店さんでは、創業21周年のフェアを実施中です
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