だいぶ気温が高くなってきました
温度計は２４℃ですがもうちょっとありそうな感じ
風が無い分ちょっと蒸してる感じです
今日の写真は先日ダナンスーパーマーケットで買ったカレー粉
いわゆる日本のＳＢのカレー粉みたいな感じのパウダーです
５ｇ入りが５袋入って4700d（≒35円）
ダメで元々とベトナムのうどんで日本のうどんにそっくりなBanh Canh Bot My を茹でて
ヒガシマルのうどんスープをちょっと薄めに作ってカレー粉を入れてカレーうどんを作ってみました
なんとこれが美味しい！
あのインスタントのマルちゃんのカレーうどんを彷彿させる味になりました
ベトナムのカレー粉はとろみが無いんだけどBanh Canh Bot My と煮込むと
Banh Canh Bot Myの小麦粉で丁度いいとろみが出てきました
あとは辛さは唐辛子とか胡椒で調節するといいですよ
これでベトナムで20円そこそこでカレーうどんが食べられます
注意！：ベトナムのカレー粉はいろんな種類があるので要注意ね
追記：なんとヒガシマルからカレーうどんスープも出てた
