今日も一日暑い日でした
朝起きたらバァちゃんも他の家族も居ない
息子と僕しかいない。。。
どうもみんな田舎に行ったようです
黙って行くなよなぁ。。。
今日の写真は昨日の昼ごはんのBanh Canh Cha Ca
さつま揚げ入り太うどんです
家で作ったもので珍しくもないのですが最近息子くんが
お父さんの真似をして料理の写真を撮りたがるので撮ってみました
食べてみたらこれが。。。不味い。。。
化学調味料バリバリ。。。しかもなんか鉄臭い。。。
これってさつま揚げのせいなんですよね
この家の近所で売っているさつま揚げは安いのですが不味い
化学調味料が大量に入っていて茹でたり煮たりすると溶け出すんですよ
とてもじゃないけど食べられなかったのでうどんだけを使って
焼きうどんにしてみました
これなかなか美味しかったですよ
日本製のうどんと遜色ないです
さらに今日は東京風の出汁を作ってかけうどんで食べました
今日は息子くんと二人だけなので１００％日本風味な食生活
息子くんも喜んでおかわりしてました