まもなくスコールが来そうなお天気です
強風が吹いて空が急に曇ってきました
最近午後スコールの気配が必ずありますね
降らない事も多いのですが荒れてきました
今日の写真は先日のBanh Dapと一緒に売られているHen Xao
Hen Tron とも呼ばれますがしじみを炒めて和え物にしたものです
一緒についているBanh Trang ライスペーパーを炭火焼したものと食べます
Hen しじみはフエが有名ですがHoi An でも馴染みの深い食材です
この写真を撮った翌日、ホイアンの知り合いの家の昼食は
このHen Xao とCanh Hen シジミスープと漬物でした
夏はシジミの季節なのかな？
たしかにシジミスープは冷たくても食べられそうだしな。。。